三重「生魚片外送」宵夜時段也能吃到!內用鮮甜魚湯免費續
撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者陳莉玟
三重宵夜生魚片「新鱻獲水產店」內用有免費魚湯,喝完還能續,CP值感覺不錯,默默筆記三重美食必吃清單!新鱻獲還蠻好記的,讀音就是「新鮮貨」。
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位置
▲原本攤位地址在三重自強路店家前面,後來變成店面營業,之前常常看到三重人打卡,點百元生魚片就能外送。
內用環境還好來的時間是晚上九點宵夜時刻沒有太多人,內用環境維持得很不錯,乾淨明亮,也沒有我最敏感的煙味,而且店員超級客氣,一進門就問我們有沒有來過,介紹菜單也很仔細。
▲一進門就能看到旁邊是櫃檯和吧檯,煮熱食的廚房在後方,沒有惱人的油煙味,非常棒。
▲旁邊有醬油、芥末和餐具都是自取,用餐不另收服務費。
菜單以生魚片及海鮮料理、烤物爲主打,沒有販售生魚片丼飯。店員介紹生魚片100元是秤重,可以在品項旁邊直接寫上100元、200元等價錢,也可以像我用打勾的方式,最後在綜合生魚片欄位寫價錢,客製化自己的生魚片。限量海鱻粥也很好吃,後來幾次都有點。
▲桌上立牌有菜單的照片可以參考,生魚片的品項蠻固定的,當天特別的都寫在黑板,粉絲團也有公告當天限定生魚片外帶。
餐點
魚湯內用免費提供的魚湯,當天有吃到魚肉和入味的白蘿蔔,湯頭滿滿的鮮味,這一碗在別的餐廳至少50元起跳,客氣的店員還說喝完可以續湯!
章魚芥末
▲嗆鼻開胃的小菜,爽脆好吃。
綜合生魚片這是我自己搭配的組合,有黃鰭鮪魚、紅𫠐、海鱺、鮭魚、炙燒比目魚和青𫠐。店員覈對菜單的時候有特別說,炙燒比目魚一定要點100元單位。旁邊的海帶芽是招待的小菜,擺滿很有誠意。這盤生魚片用長型瓷盤裝盛,上桌沒有密集感的驚豔,會覺得500元偏貴,但最近物價漲得太可怕,所以是可以理解的。
▲生魚片新鮮好吃,雖然不是厚生魚片,但也很有口感!
▲我很喜歡生魚片底下的蘿蔔絲,新鮮爽脆,口感帶甜,配生魚片好好吃!
炸牛蒡天婦羅
▲天婦羅炸過不油膩,略帶厚度的酥脆感超美味,表面撒上胡椒鹽真是涮嘴,推薦必點!
藍鑽蛤蜊湯喜歡蛤蜊湯的人一定要點這道,湯頭極鮮美,滿滿蛤蜊鮮甜,加上薑絲提味,真的有夠好喝!兩隻藍鑽蝦肉質彈牙細緻,如果沒吃這麼快,建議先把蝦子放旁邊,因爲這鍋湯用酒精爐座持續加熱怕蝦肉煮太老。
心得新鱻獲生魚片很適合當宵夜,推薦給想吃美味又不想吃太飽的人。我這次點的都無雷,下次再來試試其他品項。
新鱻獲水產店
地址:新北市三重區忠孝路二段27號電話:0970-137888營業時間:17:00-00:30(週二休息)
*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團、部落格
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