日本鳥取這樣玩！絕美打卡熱門景點、必吃美食揭密

鳥取砂丘是鳥取著名景點，置身其中像走進電影裡的奇幻世界，要登上「馬之背」也需要耗費一番工夫。（洪秀瑛攝）

「高濱咖啡廳」是鳥取砂丘旁的人氣景點。 （洪秀瑛攝）

從鳥取花迴廊看過去的大山十分壯麗，冬天季節也有不同景觀。（鳥取縣政府提供、洪秀瑛攝）

金門在夏至時，金黃色的日落剛好在兩個岩石中間，所以被稱爲「金門」（下圖），上圖是在金門遠眺大山。 （洪秀瑛攝）

到鳥取可體驗採摘草莓。 （洪秀瑛攝）

滿滿的紅楚蟹拉麪可以讓大人小孩都大快朵頤（上圖），下圖賀露市場的松葉蟹。 （洪秀瑛攝）

白兔神社以求姻緣著稱。（洪秀瑛攝）

白兔海岸夏天有沙灘活動，木村拓哉也曾到這裡衝浪。（洪秀瑛攝）

大人可帶小孩到「二十世紀梨紀念館」長知識。（洪秀瑛攝）

「二十世紀梨紀念館」旁設有伴手禮區，也可品嚐梨子霜淇淋。（洪秀瑛攝）

「豆腐竹輪體驗館」現場有販售多種口味的竹輪與天婦羅，還可以手作竹輪。（洪秀瑛攝）

皆生溫泉是山陰最大規模溫泉區，泉水含有豐富礦物質。（洪秀瑛攝）

皆生溫泉內的地道美食。（洪秀瑛攝）

臺灣人喜愛到日本深度旅遊，位於日本東北部的鳥取縣，許多臺灣遊客並不陌生，根據鳥取縣政府資料顯示，近年到鳥取旅遊的外國人，大陸和香港分居一、二名，臺灣則排第三；爲了推廣鳥取，當地縣政府與臺灣的合作相當積極，除了持續開發鳥取的新景點，臺灣虎航也將在5月29日首航日本鳥取米子鬼太郎機場。

到鳥取縣旅遊，鳥取砂丘是必訪景點之一，砂丘形成已逾10萬年曆史，自然景觀既獨特又壯麗，綿延約16公里長；在接近砂丘入口處有騎駱駝體驗；春夏季節和秋冬有不同風情，冬天時，原本紅黃色調的沙丘，在層層白雪覆蓋下變成無邊際雪丘，景色如夢似幻，夏天時，置身其中則像走進電影裡的奇幻世界。

砂丘的沙質細綿柔軟，旅客可脫鞋步行一路登上「馬之背」，許多年長旅客喜歡到這裡看風景順便練體力，因爲愈接近最高處、坡度愈斜，幾乎是走一步退兩步，挑戰滿大。登頂後，除了可欣賞蜿蜒海岸線，還可俯瞰一望無際、蔚藍無垠的日本海，令人心曠神怡。

在砂丘人氣最高的周邊景點是，日本建築大師隈研吾打造木質3層樓建築的特色咖啡廳「高濱咖啡廳」，17度斜角的屋頂向砂丘方向延伸設計，許多人會專程來拍照打卡，旅客可在此啜飲咖啡等飲品，同時飽覽砂丘與海景；「砂丘會館」內則可吃午餐也可購物，還有各種可愛的漫畫卡通人物周邊商品及伴手禮選物。

當地自然景觀豐富，最具代表性的就是「大山」。大山的山腳被森林所包圍，有運動競技場、滑草場以及採收蔬果等農業體驗和多座滑雪場的雪上運動，大人小孩都能享受樂趣，是許多遊客在冬季必朝聖的景點；沿着大山寺參道步行可欣賞沿路美景，往上走到「金門」之處，壯闊雪景令人歎爲觀止。

縣內除了砂之美術館，近期也有鳥取縣立美術館剛開幕；至於白兔神社景點被譽爲戀愛祈願聖地，許多遊客都會到這裡求姻緣。特別的是，遊客也可到re-tori農場體驗摘採草莓，碩大的草莓吃到飽，選擇章姬草莓品種的話，每人30分鐘花費約554元臺幣，選擇珍藏草莓品種，每人30分鐘花費約665元臺幣。玩累了，當地則有各式溫泉可泡湯放鬆，像是皆生溫泉是山陰最大規模溫泉區，泉水含有豐富礦物質，住客皆可體驗大衆浴池泡湯。

鳥取的螃蟹捕獲量居全日本之冠，無論在海鮮餐廳或居酒屋幾乎都可以大吃松葉蟹，位在米子鬼太郎機場二樓的「丸八屋」，大片落地窗能讓旅客邊吃飯邊眺望飛機起飛與降落，招牌必點的是「紅楚蟹拉麪」，一碗多達1.5只的螃蟹。

日本重要的梨產地在鳥取，其中又以「二十世紀梨」最爲著名，每年8-11月爲產季，「二十世紀梨紀念館」是日本唯一一座以「梨」爲主題的紀念館，一年四季都會隨機提供3品種的水梨，讓遊客在現場品嚐，也設有各式梨子加工品伴手禮區及販售「梨子霜淇淋」。

「豆腐料理」是必吃特產之一，其中以豆腐加入魚漿製出的「豆腐竹輪」是亮點。「豆腐竹輪體驗館」位在鳥取市河原町，不僅現場有販售多種口味的竹輪與天婦羅，還可以手作竹輪，想要做出一條漂亮的竹輪非常不簡單，爸媽們可帶着小孩一起體驗。