日本羅森宣佈推出“陳年飯糰”！使用前年大米制作，像葡萄酒一樣貼年份標籤

據環球網，日本大型便利店連鎖企業羅森集團3日宣佈，將推出使用2023年收穫的大米制作的“陳年飯糰”，並以低於其普通飯糰的價格進行售賣。

報道稱，羅森已從市場上採購了約兩噸陳米。羅森集團社長竹增貞信在新聞發佈會上表示，鑑於這些陳米保存狀況完好，公司希望更有效地加以利用。竹增貞信還稱，公司計劃推出幾種基礎口味，每份售價約爲稅前120日元（約合人民幣6元）。

報道提到，羅森受到葡萄酒行業的啓發，將在飯糰上貼上大米收穫的年份——“2023年”，就像優質葡萄酒的酒瓶上也會貼年份標籤一樣。羅森計劃最早於7月初開始在關東地區部分門店銷售“陳年飯糰”。

羅森此舉在社交平臺上引發廣泛爭議。有網友稱，“你把舊米叫做“陳年米”？！既然如此，我就把老家倉庫裡放了十多年的米拿出來。這可跟‘竹鶴十二年’或‘山崎十年’（酒類）不一樣。大家處境正艱難，別胡鬧！”

有網友表示，“我暫時不會買羅森的飯糰。”有網友表示，“給食品加上陳年修飾可不好。”還有網友質疑羅森所用的“陳年”一詞，稱“他們是不是想用‘陳年’來誤導消費者，這是過度宣傳。”

日本作爲大米產地之一，鬧“米荒”已經有一段時間了。據日本總務省公佈的今年4月全國消費者物價指數，大米價格較去年同期上漲98.4%，5月11日，一袋5公斤裝大米在日均價達到4268日元（約合人民幣215元），是去年同期的兩倍多。米價高漲，一些民衆開始分食米飯，偷米案件也頻頻發生。今年3月以來，日本政府投放了儲備米。

隨着儲備米大量流入市場，有關大米品質的爭議也隨之發酵。不同年份生產的大米因其味道與品質問題，成爲日本媒體爭相報道的焦點。日本國會中甚至出現了“政府儲備米存放時間太久，再存放一年就是動物飼料”等言論，進一步加劇了民衆對儲備米食用價值與安全性的擔憂。

來源 環球網