「全臺唯一鍋巴烤肉糉」！柒息地用烤肉神醬打造端午新味覺

端午節將至，肉糉市場競爭激烈，但以職人匠心串燒聞名的「柒息地串燒居酒屋」卻選擇另闢蹊徑，推出全臺首見「鍋巴烤肉糉」，打破傳統包糉邏輯，以自家招牌烤肉神醬與職人技法，烤出糉葉香、鍋巴脆的獨特風味，不只香氣四溢，甚至烤出焦脆鍋巴口感，一口咬下，酥脆焦香與濃郁爆汁口感在嘴裡展開，讓老饕也驚呼。

圖／「柒息地串燒居酒屋」推出全臺首見「鍋巴烤肉糉」，一口咬下嘴裡馬上充滿鍋巴香與濃郁肉汁。（柒息地提供）

圖／「柒息地串燒居酒屋」端午節推出「五花烤肉糉」與「椰香栗子糉」，每顆售價99元，每桌限購各一顆，將於5月20日正式開賣，數量有限，售完爲止。（柒息地提供）

圖／「五花烤肉糉」鍋巴口感恰到好處且充滿肉汁，不油不膩。「椰香栗子糉」層次豐富又有爆米花般的焦香，最後淋上甜蜜的煉乳和花生粉完美收尾。（柒息地提供）

如今在市場上，甜鹹糉齊發之際，柒息地選擇以獨門烤醬、鍋巴香氣與極具畫面感的炙燒手法，成功切入消費者「吃膩傳統糉」的需求縫隙，預計將引發一波「鍋巴糉搶購潮」。至於能否在一片端午熱潮中脫穎而出？答案或許就藏在那一口「鍋巴酥香、肉汁爆發」的體驗之中。