千葉縣多古町町長平山富子來臺推廣在地美味！臺北微風超市農特產展亮相

日本千葉縣多古町町長平山富子7月2日來臺推廣在地美味，於7月3日在臺北微風超市舉辦農特產展主持開幕式 ，將當地優質的農產品帶給臺灣消費者，讓臺灣消費者親自品嚐來自多古町的獨特風味，希望促進多古町對外輸出更歡迎臺灣民衆前往當地旅遊觀光，促進臺灣和日本之間的深化合作交流 。爲期四天在臺北微風超市登場的多古町農特產展，不僅是味蕾的饗宴，更是文化的交流，誠摯邀請臺灣消費者前來體驗，親自感受千葉縣多古町的風土魅力，發掘更多來自日本的美味。

臺北微風超市總經理西川正史（左）、日本千葉縣多古町町長平山富子（中）及日本米食味鑑定士林定三（右），於多古町農特產展開幕式合影。項家麟／攝影

日本千葉縣多古町町長平山富子致詞表示，日本千葉縣多古町位於日本關東地方的千葉縣北部，隸屬於香取郡，是一處自然環境豐富的農業小鎮，距成田國際機場很近，到東京也僅1個小時車程，交通十分便捷。多古町最有名的是高品質的米，尤其是多古米被譽爲是皇室御用米，因其風味濃郁、黏度適中而受到高度評價。除稻米之外，多古町也盛產蔬菜、水果（如梨）、花卉等。平山富子指出，多古町的稻田曾經是大海的一部分，因土壤富含礦物質，土地肥沃、水源充足，以孕育優質稻米聞名。曾榮獲日本米最佳風味、日本稻田百強、國際米風味鑑定分析大賞金獎等獎項，並曾兩度獲選爲「獻給天皇陛下的米」。

日本千葉縣多古町町長平山富子（左二）率團隊於多古町農特產展開幕式合影，邀請臺灣消費者前來體驗，發掘更多來自日本的美味。項家麟／攝影

多古町的觀光景點包括：多古町的主要河川─慄山川，沿岸春天有櫻花綻放，是當地賞櫻勝地。而每年7月舉行的多古園祭，是一場結合神轎巡行、傳統舞蹈與熱鬧攤販的傳統祭典，另外有八阪神社與祇園祭相關的重要神社，具有悠久歷史性。此外，「米舞館」是一個結合休憩、農產品販售、飲食的小型休息站，能買到當地米、味噌、點心等。

值得一提的是，近年來，多古町積極推動「地方創生」與「移住政策」，吸引都市人回鄉生活。提供育兒支援、空屋改建補助與創業資源，使年輕家庭和創業者逐漸落腳於此，這裡不僅是觀光點綴的鄉村，更是一個可以真正生活發展的好地方。

臺北微風超市總經理西川正史（左）、日本千葉縣多古町町長平山富子（中）及日本米食味鑑定士林定三（右），共同推薦多古町優質的農產品，歡迎臺灣消費者親自品嚐來自多古町的獨特風味。項家麟／攝影

日本米食味鑑定士林定三表示，日本全國壽司米食競賽指定使用米就是多古米，表示多古米的獨特優勢， 這次活動特別介紹來自日本千葉縣香取郡多古町的頂級越光米品牌─多古米，是嚴選當地優質的一等米，也是當地稻農所栽種的極品稻米。多古米最大特色是米粒飽滿、黏性十足，甜味濃郁，冷卻後依然保持柔軟與美味，甚至被譽爲「不需配菜的米飯」。

臺北微風超市總經理西川正史致詞，歡迎多古町町長平山富子來臺推廣在地美味，將當地優質的農產品帶給臺灣消費者。項家麟／攝影

展售活動中也展示千葉縣多古町各品牌的清酒，包括特別純米酒、吟釀、大吟釀等，並由平山町長親自解說其製造過程，以及冷飲與熱飲的最佳品嚐方式，讓消費者能更深入瞭解清酒文化。除了米與清酒，本次展示還帶來各種精選農產加工品，包括使用多古町豐饒自然環境中種植的玉米所製成的「玉米醬」，口感柔和，充分發揮食材本身的甜味和風味，不僅可以塗抹在麪包或餅乾上，還可以與牛奶或豆漿混合食用，美味無比。

日本千葉縣多古町町長平山富子，率團隊在農特產展現場親自解說，並提供民衆試吃。項家麟／攝影

此外，「花生味噌」採用多古町特產花生製成，除了蜂蜜般柔和的甜味之外，花生本身的酥脆口感和濃郁的風味，讓人一口就愛上。可以直接食用，也可以塗抹在麪包或米飯上，還可以搭配各種不同的口味，讓民衆能夠品味最道地的千葉縣多古町美食。