氣候異常 日月潭紅茶減產5成 651件茶樣10/21評鑑
日月潭紅茶爲期3天的繳交茶樣作業2日截止,臺茶18號、21號等4茶品,繳交茶樣共651件,10/21起進行評鑑。(魚池鄉農會提供/楊靜茹南投傳真)
魚池鄉農會每年秋季舉行日月潭紅茶評鑑,茶農繳交茶樣。(魚池鄉農會提供/楊靜茹南投傳真)
魚池鄉農會每年秋季舉行日月潭紅茶評鑑,今年受颱風、連日豪雨、冰雹等天候因素影響,紅茶減產3成至5成,爲期3天的繳交茶樣作業2日截止,臺茶18號、21號等4茶品,繳交茶樣共651件,預計21日起進行評鑑,11月1日將在日月潭向山遊客中心舉行頒獎典禮。
日月潭紅茶繳交茶樣作業2日截止,4類茶品,共651件,10月3日交送藥檢。(魚池鄉農會提供/楊靜茹南投傳真)
魚池鄉農會指出,鄉內丘陵地形,加上適宜的年均溫及穩定的溼度,孕育獨特氣韻的日月潭紅茶,爲了提高日月潭紅茶品質、增加農民收入,2006年起舉行評鑑,今年繳交茶樣作業2日截止,臺茶18號(紅玉)424件、臺茶21號(紅韻)83件、大葉種81件及山茶63件,共651件,茶樣件數較往年少1至2成。
鹿篙茶區的茶農表示,近年氣候確實讓茶農及製茶師很頭疼,充滿了挑戰,今年遇到梅雨、颱風及午後強降雨下冰雹,所以今年日月潭紅茶減產3成至5成,所幸繳交茶樣前1個月天氣還不錯,因此製作的紅茶韻味、甘甜度、香氣都很不錯。
日月潭紅茶繳交茶樣作業2日截止,臺茶18號424件、臺茶21號83件、大葉種81件及山茶63件,共651件。(魚池鄉農會提供/楊靜茹南投傳真)
大雁茶區的茶農則感嘆,紅茶受到天候影響歉收,製作的紅茶韻味、甘甜度很棒,但是香氣略顯不足;另外繳交茶樣的王姓茶農說,下雨歉收,相當考驗製茶師技術,爲了顧及日月潭紅茶的裡子跟面子,繳交送比賽的茶樣,都是各家精挑細選。
日月潭紅茶繳交茶樣作業2日截止,4類茶品,共651件,10月21日起進行評鑑。(魚池鄉農會提供/楊靜茹南投傳真)
魚池鄉農會公佈,2025日月潭紅茶評鑑預計10月21日至10月23日登場,由茶改場邀集專家組評審團,依據紅茶茶條的外觀、茶湯顏色、香氣及滋味等進行評分,10月23日將公佈評鑑成績,11月1日在日月潭向山遊客中心舉行日月潭紅茶文化季暨頒獎典禮。