盤點全臺7家美式手抓海鮮！龍蝦魷魚白蝦堆成海鮮小山超澎湃
首圖／IG@shrimp.mastertw、IG@sheepcho
文／ReadyGo
手抓海鮮起源自美國南方港口的新吃法，居民將當地盛產的小龍蝦、白蝦、螃蟹與牡蠣等新鮮海產，與玉米、馬鈴薯、花椰菜等食材一起烹煮，再放進袋中，以醬汁調味搖勻後倒在桌上，不使用餐具，而是直接用手抓着吃，豪邁的大啖海鮮。
從此之後，將整桶美味料理倒在鋪有防油紙的桌上，成爲手抓海鮮品嚐前的必備儀式感。臺灣人超愛吃海鮮，如此隨性的用餐模式，不僅能夠輕鬆享受美食，還適合多人聚會同樂，讓手抓海鮮在臺灣各地掀起一波流行。今天推薦全臺熱門的手抓海鮮餐廳，看看哪家的口味能征服你的味蕾。
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The Shrimp Daddy 蝦老爹美式海鮮身爲臺灣第一間美式手抓海鮮餐廳，蝦老爹鮮明的美式風格，有許多藝人、籃球明星都是常客。主打美式傳統的敲敲海鮮，海鮮燙熟後，加入精心調製的獨家醬汁，滿滿的大白蝦、淡菜、帝王蟹腳、大龍蝦、章魚、蛤蠣等食材，放入超大的塑膠袋裡，充分搖晃入味。
最後直接倒在鐵盤上，堆成小山的海鮮光看就口水直流，再使用店家提供的槌子、剪刀等工具來輔助，食用起來更加方便。無論環境氛圍或餐點味道，都是三五好友聚餐享受，一同直呼爽快的好地點。
圖／The Shrimp Daddy 蝦老爹美式海鮮
The Shrimp Daddy 蝦老爹美式海鮮
地址：臺北市大安區光復南路180巷11號1樓電話：02－27710910營業時間：平日17：30～23：00／假日11：30～23：00
106 HARBOR 美式海鮮餐廳離捷運信義安和站步行只要五分鐘，淺藍色調爲主的外觀與店內裝潢，裝飾着與海洋主題相關的擺設，活潑卻不顯雜亂。招牌的手抓海鮮桶，可依照用餐人數靈活搭配，適合2至3人享用的海鮮桶雙人波龍海鮮桶，有波士頓活龍蝦、鮮甜大魷魚、大白蝦、紐西蘭淡菜、小牛腸、馬鈴薯、杏鮑菇、花椰菜、甜玉米等，用料毫不馬虎。
海鮮桶系列還可與伊比利戰斧豬排、庇里牛斯羔羊背、安格斯戰斧牛排任一搭配，尤其是安格斯戰斧牛排推薦必嘗，大家都戲稱是被手抓海鮮耽誤的戰斧牛排專門店。
圖／IG@thisway_foodie
圖／106 HARBOR 美式海鮮餐廳
106 HARBOR 美式海鮮餐廳
地址：臺北市大安區安和路一段127巷29弄13號1樓電話：02－27097868營業時間：平日11：30～15：30、17：00～21：30（週五至22：30／週六11：30～22：30／週日11：30～21：30）
Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳愛吃手抓海鮮的人應該都知道Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳，位在桃園華泰名品城二期，海軍風鮮豔配色加上大面落地窗，採光非常好，用餐還會準備水手服圍兜，十分貼心。
主打桶裝手抓海鮮，滿滿一桶生猛海鮮傾盆而出，波士頓龍蝦、新鮮生蠔、當季螃蟹、白蝦、淡菜等一應俱全！龍蝦的部分會有專人來剪殼處理，你只需要盡情手抓爽吃海味。另外還有道地的美式創意料理、炸物拼盤、精釀啤酒等，是氣氛放鬆又能大快朵頤的聚餐好選擇。
圖／IG@kidd___mixfoood
圖／IG@kidd___mixfoood
Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳
地址：桃園市中壢區春德路189號（華泰名品城606室）電話：03－2874545營業時間：週一至週四11：00～21：00／週五至週日／例假日11：00～22：00
海岸線美式海鮮 臺中麗寶店海岸線美式海鮮是莫凡彼餐飲集團旗下的品牌，內部裝潢爲美式海港風，營造出濱海歡樂氛圍，超大的龍蝦裝飾十分吸睛。風味手抓海鮮盤選用頂級新鮮食材、獨門調味配方，分成白蝦、花蟹、波士頓龍蝦手抓海鮮盤，可以按照喜愛再加購其他海鮮。
美味的秘方是主廚特製醬汁肯瓊醬，以番茄爲基底，搭配醋和糖增添風味，襯托海鮮的鮮而不膩，將美味提升到另一層次！
圖／海岸線美式海鮮 臺中麗寶店
海岸線美式海鮮 臺中麗寶店
地址：臺中市后里區福容路201號二期C區2樓電話：04－25582397營業時間：平日 11：00－21：30（週五至22：00）、假日 10：30－22：00（週日至21：30）
炭火俱樂部 Charcoal BBQ Club超大的深黑色招牌相當顯眼，還附設免費停車場，距離臺中三井OUTLET不遠。以炭烤料理爲主的美式餐廳，也推出手抓海鮮桶，超大一桶鮮美的蝦子、扇貝、淡菜、德國香腸、玉米、花椰菜等，搭配香濃的調味料，濃郁鮮味、口感層次分明，價格超級實惠。在這裡炭烤、炸雞、海鮮、蔬菜樣樣齊，想吃什麼就點什麼！整體氛圍熱鬧放鬆，是親友相聚、餐會活動的好選擇。
圖／IG@sheepcho
炭火俱樂部 Charcoal BBQ Club
地址：臺中市沙鹿區中山路450號電話：0909－586790營業時間：平日17：00～21：30／假日12：00～14：00、17：00～21：30（週一公休）
掱漁美式手抓海鮮清爽的白色裝潢點綴上老闆精心收藏的公仔，用餐環境不大但生意很好。菜單從超值個人餐到多人份的綜合海鮮套餐，超熱門的波士頓龍蝦海鮮桶，有波士頓龍蝦一隻、白蝦、章魚、帆立貝、生食級乾貝、大草蝦、玉米、杏鮑菇、馬鈴薯、花椰菜、德式香腸，還贈送任選飲料兩杯。
圖／IG@bc66666
圖／IG@starfoodsky
掱漁美式手抓海鮮
地址：臺南市南區健康路二段279號電話：0965－346762營業時間：平日17：00～23：00 ／假日11：00～14：00，17：00～23：00（週三公休）
蝦桶 Shrimp Master 手抓海鮮餐廳非常有設計感的船艙造型門面，蝦桶手抓海鮮餐廳在高雄前金區的自強三路與允文街交叉路口，高捷中央公園站步行約10分鐘就可抵達。超霸氣的手抓海鮮，老闆在食材和份量上完美展現高雄人的豪邁。
有海蔘、白蝦、乾貝、花枝、淡菜、帆立貝之外，還搭配玉米、花椰菜、鵪鶉蛋、德國香腸、馬鈴薯、菇類等，美式吃法配上泰式風味，三款獨家調味任選，還可以加點整隻的波士頓龍蝦及帝王蟹，一次通通上桌超澎派，最適合多人歡聚分享。
圖／IG@shrimp.mastertw
蝦桶 Shrimp Master 手抓海鮮餐廳
地址：高雄市前金區自強三路224號電話：07－2157159營業時間：平日17：30～22：00／假日11：00～14：00、17：30～22：00（週二公休）
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