牛奶OUT!自製法式吐司改加「這1料」 日本主廚驚:真是太棒了
日本一名主廚以奶茶作爲材料製作法式吐司,成品令他大讚。示意圖/Ingimage
許多人喜歡在家自制甜點,不僅可以培養興趣,也能隨個人喜好調整口味。日本一名主廚日前自制法式吐司,挑戰將被視爲靈魂材料的「牛奶」,換成市售的罐裝「奶茶」,沒想到成品竟令他驚豔不已,做出來的法式吐司裹着濃濃的香氣,讓他大讚「真是太棒了!」
日本一名在東京某餐廳擔任主廚的網友,時常在社羣平臺X分享料理心得,也喜歡動手玩創意,嘗試許多特別的菜品。日前他親手做甜點,將法式吐司的靈魂材料「牛奶」換成「奶茶」,沒想到成品超乎想像,令他不禁直呼「用奶茶做出來的蓬鬆法式吐司,真是太棒了」。
該名主廚在貼文中分享食譜,首先要準備的材料包含,市售6片裝吐司1片、雞蛋1顆、奶茶100cc,以及砂糖2小茶匙,甜度也可依個人口味調整。
先將雞蛋、奶茶和砂糖均勻攪拌在一起後,將吐司放在耐熱的盤子上,加入剛調製好的混和液,並放入微波爐中,以500W加熱1分鐘。再以小火加熱平底鍋,並放入少許奶油,隨後將混和好的吐司放入鍋內,煎至兩面上色,香味四溢的「奶茶法式吐司」就完成了。
日本網友看見貼文後,也紛紛留言大讚,「好想吃,好餓啊!」、「我也常買這款吐司來吃」、「用奶茶來做法式吐司,根本就是天堂組合啊!」