奶皮子糖葫蘆突然爆火 上海竟一串賣98元

「奶皮子糖葫蘆」突然爆火，上海有店賣到98元一串。（取材自新聞晨報）

秋意愈來愈濃，糖葫蘆又開始「統治」零食區了。近日，「奶皮子糖葫蘆」突然爆火，全國多地排隊搶購，甚至深夜10點還在排，上海有店家竟然一串賣到98元（人民幣，下同，約13.78美元），網友直呼「看不懂」。

新聞晨報報導，這款美食將內蒙古醇厚香脆的奶皮子，與酸甜山楂、軟糯香米結合，部分還創新加入晴王葡萄、草莓等食材，讓食客們紛紛排隊購買。

「奶皮子糖葫蘆」突然爆火，上海有店賣到98元一串。（取材自新聞晨報）

有網友29日發文稱，上海長寧區一家店賣的奶皮子糖葫蘆98元一串，近200元兩串。不僅是上海，其他城市也有市民爲奶皮子糖葫蘆大排長龍。10月24日晚上7點，杭州上沙路附近的炒貨店門口，隊伍沿着人行道往街角延伸，「保守估計得有300米長」。人羣中一位小姐姐已經排了一個多小時，她最終花50元買了兩串奶皮子草莓糖葫蘆。「普通草莓糖葫蘆15塊，加了奶皮子的25塊。」她嚐了一口表示「還挺好吃」。

「我三天沒好好休息了，」杭州這位31歲的周店長說，這兩天每天從早上9點開門到晚上12點，十幾名店員從早忙到晚，「具體賣了多少沒統計，但一天幾千份肯定有。」店鋪規定每人每種口味限購兩串，並且每晚10點後，如果排隊排到旁邊店鋪後面的顧客，店員就會勸退：「排不到了，明天早點來。」

在南京，甚至還有因做糖葫蘆爆火的網紅「燃姐」，出攤現場排隊超百人。10月27日下午3點半左右，在南京棲霞區玲瓏裡廣場上，華電社區專門爲「燃姐」安排的固定攤點旁，賣糖葫蘆的車還沒到，現場已經排起了長長的隊伍。「燃姐」在家制作，丈夫負責出貨，婆婆現場售賣。近600根糖葫蘆，三個半小時售罄。

對於奶皮子糖葫蘆爆火的現象，網友觀點不一。有網友表示很新奇，也想試試。「我一個不愛吃糖葫蘆的都覺得不錯，吃了下很像是甜品不像是糖葫蘆，你把它當甜品價格去理解就好很多。」但也有人認爲，純粹是跟風行爲，溢價太嚴重。「你上內蒙來吃，40塊錢能買五、六串。」

企查查數據顯示，截至10月29日，中國現存糖葫蘆相關企業3437家。註冊量方面，近十年相關企業註冊量呈整體增長態勢，2024年全年註冊量同比增長16.44%至864家，創近十年註冊量新高。截至目前，今年已註冊608家。存量方面，從經營時間來看，成立年限在1-3年的相關企業最多，佔比達27.38%。從地區分佈來看，分佈在華東地區的糖葫蘆相關企業最多，佔比34.22%。

「奶皮子糖葫蘆」爆火，全國多地排隊搶購。（取材自現代快報）