母親節蛋糕激戰 路易莎雙色巴斯克吸睛 星巴克水果千層9折嚐鮮

路易莎「雙色抹茶巴斯克」、「雙色經典巴斯克」，6吋520元。（路易莎提供／朱世凱臺北傳真）

85度C「6吋花心綻放」，原價648元、85折價550元。（85度C提供／朱世凱臺北傳真）

85度C「6吋甜蜜花香」，原價648元、85折價550元。（85度C提供／朱世凱臺北傳真）

星巴克「6吋綜合水果千層薄餅」，1550元元。（星巴克提供／朱世凱臺北傳真）

星巴克X哈根達斯「冰淇淋達克瓦茲禮盒」，1580元。（星巴克提供／朱世凱臺北傳真）

多那之「6吋濃情臻心」，850元。（多那之提供／朱世凱臺北傳真）

母親節倒數，蛋糕預購潮邁入高峰，連鎖咖啡店觀察熱銷蛋糕多傾向輕糖設計、水果入餡、粉嫩造型，經典耐吃口味堪稱不敗款，業者分析即便景氣波動，但過節儀式感不減，今年業績對比去年約持平或微幅上升。

路易莎今年強打2款期間限定蛋糕，包括「雙色抹茶巴斯克」與「雙色經典巴斯克」，前者嚴選100％一番京都宇治抹茶，融合草莓與鮮奶油的柔和果香，勾勒出清新風味，搭Kiri頂級乳酪標榜甜而不膩，後者同樣用Kiri乳酪製作，搭草莓鮮奶油抹醬，入口輕盈滑順，酸甜果香平衡甜度，即日起至5月31日開放預購。

85度C今年以「幸福花語」爲主題推6款高顏值蛋糕，其中「甜蜜花香」、「柚香紅心」還添加膠原蛋白助攻養顏，主打款包括連續熱銷2年的「花心綻放」，今年改版上市，透過浪漫花束造型抓住視線，並融入多樣水果訴求酸甜不膩滋味；5月8日前門市預購母親節主題款蛋糕享85折，5月11日前會員結帳報電話可抽iPhone16等，今年檔期預估銷售額達3000萬。

星巴克今年首推經典千層薄餅加入多樣水果的「綜合水果千層薄餅」，口感輕盈細膩適合全家人分享；另首度與哈根達斯聯名推「冰淇淋達克瓦茲雙口味禮盒」，內含3顆咖啡淇淋巧酥達克瓦茲與3顆開心果草莓達克瓦茲，爲夏日帶來沁涼美味；5月11日前享母親節蛋糕預購單件9折、2件以上88折。

多那之30日前開放預購「優雅獻禮」系列母親節蛋糕，主打款包括「濃情臻心」，以愛心造型的鐵觀音巧克力蛋糕彰顯心意，透過無麩質蛋糕體搭配三層濃郁內餡，走低調奢華路線，只要預購併完成付款，可在5月8日至5月11日取貨時領取花禮。