萬聖節限定糕點 趣味中沉浸節慶氛圍

臺北老爺酒店特別推出期間限定的「搞鬼甜點派對」。（臺北老爺提供）

萬聖節即將來臨，烘焙業者推出各種搞怪有趣的造型糕點，讓消費者感受節慶氛圍。臺北老爺酒店特別推出期間限定的「搞鬼甜點派對」，以萬聖節的奇幻色彩爲靈感，結合飯店細膩甜點工藝，創造一系列造型趣味十足、風味層次豐富的節慶限定甜點，爲節日增添驚喜。

此次活動共推出四款精心設計的創意甜點，每一道作品都展現出主廚的節慶玩心。「黑蜘蛛」以櫻桃巧克力慕斯爲主角，酸甜果香與濃郁可可交織出誘人風味；「木乃伊」則選用日本栗子製成綿密慕斯，口感香滑細緻；「萬聖節嘉年華」則以法式栗子蛋糕以優雅風味呼應節慶主題，華麗又不失內斂。而「萬聖節麪包組」則將覆盆子卡式達與南瓜卡式達結合，兩款滋味一次滿足，爲節慶餐桌增添輕盈的甜點樂趣。

「黑蜘蛛」以櫻桃巧克力慕斯爲主角，酸甜果香與濃郁可可交織出誘人風味。（臺北老爺提供）

「木乃伊」選用日本栗子製成綿密慕斯，口感香滑細緻。（臺北老爺提供）

萬聖節限定甜點即日起至10月31日止，於臺北老爺酒店一樓的「老爺烘焙坊」限量販售，派對小點、或是單純犒賞自己，都能在這場「搞鬼甜點派對」中找到萬聖節專屬滋味。

全臺烘焙名店因應萬聖節，變裝派對齊聚，各家推出富有創意的「鬼怪烘焙」，餅乾、蛋糕都以驚悚與可愛兼具的形式出現，除讓人會心一笑外，也讓節慶氣氛滿格。

順成麪包打造可愛的「煤炭小精靈蛋糕」。（順成麪包提供）

順成蛋糕「HALLOWEEN暗黑派對」爲主題，推出多款造型烘焙，「煤炭小精靈蛋糕」巧克力蛋糕體搭配水果布丁內餡，上頭佈滿可愛煤炭精靈；「大蜘蛛」蛋糕與「小骷髏」造型麪包趣味十足；「鬼鬼可頌」葵花籽爪子造型令人莞爾，此外還有限量南瓜、巫婆手指、DR.怪怪等手工餅乾。

「福利麪包」今年推出超過10款萬聖節限定烘焙，以「從早餐開啓萬聖節儀式感」爲主題，讓早晨也能感受節慶魔力。「黑金惡魔吐司」以竹炭粉和薑黃粉打造自然黑金紋理，柔軟蓬鬆、香氣十足；「巧克力鬼臉歐包」使用天然葡萄酵母融合濃郁可可香氣；「科學怪人」鬆軟的香草蛋糕包裹野生藍莓與無糖優格果餡；「幽靈可可」簡約裸蛋糕點綴以萌系幽靈；「乳酪精靈面具」使用魯邦種低溫長時間發酵，香濃雙重乳酪餡，層次豐富口感紮實。造型吸睛、風味獨特的萬聖節限定烘焙，生活多一點儀式感，也爲派對注入能量，即日起至10月31日止，各大烘焙門市或品牌均有販售。

福利麪包推出竹炭粉和將黃粉打造的「黑金惡魔吐司」。（福利麪包提供）

「巧克力鬼臉歐包」使用天然葡萄酵母融合濃郁可可香氣。（福利麪包提供）