抹茶控必嘗！披薩、義面、鳳梨氣泡飲巧搭抹茶 義日美食夢幻合體

「默爾pasta＆pizza」義式餐廳攜手北海道抹茶甜點專門店「一〇八抹茶茶廊」， 聯名推出「春禮有茶 這抹好吃」期間限定抹茶料理。（默爾提供）

抹茶控要衝了，連鎖義式餐廳「默爾pasta＆pizza」攜手北海道抹茶甜點專門店「一〇八抹茶茶廊」，聯名推出「春禮有茶 這抹好吃」期間限定抹茶料理，嚴選京都宇治極品抹茶，將濃郁茶香巧妙融入義大利麪、窯烤披薩、甜點與飲品，鹹甜點都吃得到濃郁抹茶風味，創意展現抹茶的深邃層次與義式料理的經典風味。

「春禮有茶 這抹好吃」聯名特別邀請到「一〇八抹茶茶廊」總經理-山本將人先生與「默爾」主廚聯手研發，其中「森之蜜蘋巧克力披薩」，以「默爾」必吃窯烤披薩爲靈感，使用義大利進口窯烤爐烘烤，小麥餅皮Q彈有嚼勁，搭配 蘋果乳酪醬與綿密棉花糖，鋪上爽脆蘋果片，再淋上「一〇八」特製抹茶蜜與巧克力醬，交織出苦甜平衡的多層次口感。

「森之蜜蘋巧克力披薩」以「默爾」必吃窯烤披薩爲靈感，口感多層次且苦甜平衡，售價435元。（默爾提供）

充滿春日視覺感的「抹茶奶醬生火腿起司義面」，濃郁的宇治抹茶奶醬完美包裹義大利麪，每一口都散發獨特茶香，售價435元。（默爾提供）

另一款充滿春日視覺感的「抹茶奶醬生火腿起司義面」，濃郁的宇治抹茶奶醬完美包裹義大利麪，每一口都散發獨特茶香，再搭配鹹香生火腿與帕瑪森起司，爲經典義面增添細膩迷人的滋味。甜品方面，主廚們將義式提拉米蘇變身爲披着綠色大衣的「宇治抹茶提拉米蘇」，極致細膩的天鵝絨口感，將抹茶的微苦與馬斯卡彭起司的濃郁完美結合，入口即化的滑順層次，堪稱奢華享受。

「宇治抹茶提拉米蘇」，極致細膩的天鵝絨口感，將抹茶的微苦與馬斯卡彭起司的濃郁完美結合，售價215元。（默爾提供）

臺日食材製作的「金鳳抹茶氣泡飲」，將清新鳳梨果香與抹茶韻味完美結合，酸甜爽口，售價210元。（默爾提供）

至於飲品方面，臺日食材製作的「金鳳抹茶氣泡飲」，將清新鳳梨果香與抹茶韻味完美結合，酸甜爽口，輕盈不膩，每一口都散發春天氣息。而走濃厚系的「翠綠雲朵奶昔」，絲滑比例精準調配，濃郁抹茶香在口中綻放，溫潤奶香完美融合，一杯就能感受到滿滿療愈感。抹茶聯名美食即日起至5月14日限時登場，售價210元起。