苗栗最佳伴手禮「桂花品」 桂花釀食品展飄香

最佳苗栗客家伴手禮「桂花品」，主力產品爲桂花釀及貓裡磚豆腐乳，在2025年臺北國際食品展展出桂花釀禮盒、漾漾好得意、貓裡組合等系列產品，攤位S0611在南港二館，由中衛發展中心策畫的「中小企業主題館」，該館同時展示政府部門與產業公協會的相關內容。

「桂花品」品牌創辦人黃敏媛是廣告人出身，成立全美廣告印刷設計，15年前轉換跑道，投入苗栗山城美食行列。多年來，完整蒐羅客家媽媽的私房美味，以現代技術顛覆醃漬重鹹味，嚴選健康食材，推出桂花釀、貓裡磚豆腐乳系列，打響品牌知名度。

廣告人出身的黃敏媛，投入苗栗山城美食行列，將「桂花品」經營得有聲有色，也積極拓展外銷，同時間也在新加坡參展。翁永全/ 攝影

黃敏媛說，「桂花品」來自勤奮樸實的客家山城，含有濃濃的客家人情味，不管單品或禮盒，就像媽媽呵護孩子般，是美味的堅持，也是健康的期盼。位於頭份中正路及南莊中正路的門市，誠摯分享濃郁紮實的客家美食、最【桂】重的客家頂級好禮，也積極拓展外銷，同時間也在新加坡參展。

桂花釀爲純手工製作，堅持製造過程的所有細節，保留最原始的清爽香味，美容養顏、舒壓提神。黃敏媛說，以桂花釀爲例，使用的麥芽以德國進口的有機小麥與糯米提煉而成，與紅冰糖及頂級純正龍眼蜜一起熬煮融化後，再加入精挑的極品桂花精調而成。

好產品不會寂寞，漾漾好得意、手漾桂花釀、貓裡磚等產品，多年來獲獎無數，不僅成爲苗栗縣文創商品、臺灣百大伴手。禮，也榮獲經濟部OTOP產品設計獎及「新味食潮獎」。黃宇寒填詞作曲的〈桂花品〉一曲，相當傳神傳達出「桂花品」的況味。

夏天來一杯消暑的手搖飲，是所有人的最愛，以桂花釀自行衝調飲品，高CP值且更健康。黃敏媛也貼心推出桂花釀食譜，可以在家制作酒釀桂花湯圓、桂花奶酪、桂花蕃茄醋、法式吐司等，也有泡菜、醬料、以及龍眼蜜、桂花銀耳露、姜姜好等甜品。「臺北國際食品展」今（29)日爲最後一天，下午5點畢展，歡迎到「中小企業主題館」，消費除了有免費好禮，滿500元還有一次抽獎機會。