米其林一星高空下午茶！坐落微風南山46樓、嚐鮮芒果冷麪琴酒冰

撰文攝影／WISELY'S 拍拍照寫寫字、整理／實習記者蘇相雲

位於臺北微風南山星空塔46樓的「The Ukai Taipei」是2020～2025連年入選米其林指南推薦一星級餐廳，主打的是鐵板燒、割烹料理的景觀餐廳，他們近期推出不同類型的特色下午茶，結合跨界和洋混搭元素，讓饕客在高樓景觀餐廳的環境下，享受不同內容的視覺佳餚美饌。

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交通環境從捷運象山站步行到微風南山，大約是十多分鐘的步程，本身相鄰臺北101與微風廣場，欲前往可從星空塔專屬直達電梯到46樓，一出來便可以看見這家赫赫有名的臺北高空景觀餐廳。

介紹餐廳本身因其中日雙廚的加持，所以鐵板燒用餐時段相當地熱門！環境有開放座與包廂房，其入口銜接兩側的長形吧檯後方偌大窗景，可將信義區周邊的遠山美景盡收眼底，而餐廳除了米其林一星認證外，也得到500盤的青睞。

▲雖然時至中秋，但今年臺灣閏月讓好天氣延長，所以在下午三點半至五點半這個時間，可以在此以順光位角度，把山巒美景收入眼簾。

下午茶菜單The Ukai Taipei新推出的下午茶以和洋混搭的異國風爲訴求，每一季度都會有新品發佈，目前採預約製爲主，可單人享用也可以搭載其它的餐點內容。這回推出的「重箱下午茶套餐」提供鹹點、重箱小點、戚風蛋糕、茶香檳及咖啡茶飲擇一，價格爲1500元／組，另加一成服務費，屬於在地特色偏中高價的定位！

▲首先會提供一杯青梅康普茶的茶香檳，感受一下消暑酸甜的清涼滋味，再由咖啡與茶的各個選項中，挑出一款自己喜歡的飲品。

▲我們點了洋甘菊茶及熱拿鐵，是店家推薦適合點心的搭配。

▲將和洋點心採用日式重箱搭配真的是很特別的點子，其表面接合的圖案紋理，讓本身由淡至重，由淺入深的氣質典雅料理，呈現出其低調華麗的白底金漆風格。

新英格蘭龍蝦堡佐瑞卡塔無花果鹹食提供的是新英格蘭龍蝦堡佐瑞卡塔無花果，這是偏向歐風特色的內容。選用具彈性且口感足的波士頓龍蝦肉，配上義大利的瑞可塔起司佐無花果，令軟綿的三明治堡有着不同的風味，淡淡的香氣讓人有置身地中海的感覺！

重箱小點重箱小點裡，有着首嘗的芒果冷麪琴酒冰，然後接續着是柚香烏龍和菓子、開心果甜圈、歐培拉與哈密瓜檸檬塔共五品，其各自呈現不同的吸睛外觀，讓饕客可在此細品甜香酸的好滋味，尤其那帶金箔的歐培拉，更是甜點師傅的得意之作。

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蜂蜜戚風蛋糕最後收尾的是蜂蜜戚風蛋糕，蛋糕本身輕盈柔軟，充分體現了這款蛋糕所應具備的特性風味，再搭配脆口的焦糖堅果與鹹味太妃醬，讓品嚐時具備衝擊力，並使味覺得到滿足。

心得在好天氣的加持下，輕鬆地品嚐享用視覺味覺雙重享受的下午茶，真的很讓人開心，而他們家的鐵板燒據說也相當厲害，尤其是蒜香炒飯更是擄獲人心的一絕，讓人會想嚐嚐它的味道。

The Ukai Taipei下午茶

地址：臺北市信義區松智路17號46樓電話：02－77301166營業時間：15：30～17：30

Wisely一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往着許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。更多Wisely的新消息，都在粉絲專頁、部落格、IG

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