美味又能消水腫！陳妍希教你做紅豆薏仁奶凍杯

▲陳妍希示範夏日消水腫甜點。（圖／翻攝自小紅書／陳妍希）

記者曾怡嘉／臺北報導

女星陳妍希離婚後狀態更好，將消腫當成一生志業的她，這次在《小紅書》教導大家消水腫零食-紅豆薏仁奶凍杯，超簡單的方式就能享受甜點同時又能排除身體多餘水分，快跟着一起來做做看吧！

陳妍希自出道以來就爲肉肉臉所苦，近年來她養成一身消水腫的好功夫，這次她親自化身小廚娘教導大家自制紅豆薏仁奶凍杯，雖然過程簡單，但處處都是學問。首先她建議大家挑選紅豆要選細長型的赤小豆，圓形的圓小豆有助補血，若挑錯容易越吃越腫。

另外，陳妍希分享薏仁屬寒性，建議寒性體質煮之前可以先將薏仁放入鍋中幹炒，炒到黃再和紅豆一起煮，寒性體質朋友纔不怕傷脾胃。

食材：

紅豆

薏仁

白涼粉

杏仁奶

步驟：

1.先將薏仁和紅豆倒入鍋中加水煮2.大火煮開以後再轉小火3.40分鐘左右待紅豆煮到開花，再將紅豆薏仁水過濾出來4.煮好的紅豆薏仁水倒回鍋中再加入白涼粉

5.開火攪拌到白涼粉全部都溶解

6.倒入杯中放冰箱冷藏2小時定型

7.加入少量無糖杏仁奶，動物奶會容易加重身體溼氣