每天喝一瓶啤酒，身體會怎樣？研究發現：可使大腦提前衰老兩年

hi，我是“伍點養身”。

現在天氣越來越熱，許多人都喜歡每天喝上一瓶冰鎮啤酒來解暑降溫。如果你跟他們說，喝酒有害健康，他們會告訴你，我喝的是啤酒，又不是白酒，酒精濃度低，更何況一天才喝一瓶，對身體能有什麼害處呢？

事實上，真的是這樣嗎？非也！雖然說啤酒的酒精濃度低，但是每天喝一瓶啤酒仍然會對身體有害處，而且還有研究發現，可使大腦提前“衰老”兩年。這是真的嗎？下面，左撇子就跟大家聊一聊有關啤酒的那些事情。

一、每天喝一瓶啤酒，可使大腦提前“衰老”兩年？

啤酒在我們的印象中就像是一個非常普通的飲料，經常被人稱爲“液體面包”，有些人更是喜歡每天喝上一瓶，當作是日常飲料一樣。

不過，就在近日，《自然》子刊《自然·通訊》上刊登了一項研究，這項研究是美國賓夕法尼亞大學研究團隊對英國36678名40~69 歲健康成年人的數據作爲分析，通過調查問答的方式，讓這些參與者在調查中回答自己每週或每月消耗的酒精單位數量，以此來研究飲酒與大腦的潛在關聯。

他們通過研究發現，酒精攝入量與腦容量、灰質體積和白質微結構呈負相關，隨着飲酒量的增加，大腦的灰質和白質體積在減小，意味着大腦在衰老。並且在研究中還指出，與不喝酒的人相比，每日平均飲一瓶啤酒（2個酒精單位），可使大腦衰老2年；每天兩瓶啤酒（4個酒精單位），大腦衰老程度超過10年。

其中，在這研究當中使用的酒精單位爲1個酒精單位對應10毫升純酒精，而一瓶啤酒（大約是440毫升）是2個酒精單位。

因此，從這個研究我們可以看出，即使是每天喝一瓶啤酒，其實對大腦還是有損害的，酒精的作用可以加速大腦衰老的速度。

其實，啤酒雖然酒精度數比較低，但是仍然還是含有一定量的酒精，而長期攝入酒精，早就被證實對大腦會造成一定的損傷。比如《英國醫學期刊》中就有研究指出，每週喝7～10瓶啤酒，可對大腦功能造成一些損傷，比如認知、記憶等。再結合《自然·通訊》上刊登的這一項研究，再次被證實，即使是每天喝一瓶啤酒，也會造成大腦萎縮，加速大腦衰老。

二、每天喝一瓶啤酒對身體有什麼影響？

每天喝一瓶啤酒，除了會對大腦造成一定損傷，加速大腦衰老之外，其實對人體健康還有許多不良的影響：

容易引起高尿酸血癥以及容易誘發痛風發作

雖然說，啤酒的嘌呤含量比較低，總嘌呤含量只有38～151mg/L，平均總嘌呤含量也只有74.9mg/L，是屬於低嘌呤食物。但是每天喝一瓶啤酒，仍然可導致血液中的尿酸含量升高，容易引起高尿酸血癥以及容易誘發痛風發作。

首先，啤酒中富含維生素B，這是尿酸生成過程的催化劑，可以加速尿酸的形成；其次，啤酒在體內代謝的時候，可產生大量的乳酸，而乳酸卻可抑制腎小管對尿酸物質的排泄，這就容易造成大量尿酸無法及時排出而堆積在體內，從而造成尿酸濃度升高，引起高尿酸血癥。

而對於痛風患者，每天還喝啤酒的話，體內尿酸含量就會進一步升高，尿酸鹽結晶就會大量產生，從而可誘發痛風的發作。

損害肝臟

啤酒中含有一定量的酒精，即使是每天喝一瓶啤酒，啤酒中的酒精仍然會對肝臟造成一定的損害。

這是因爲攝入體內的酒精90%以上都是通過肝臟進行代謝的，在代謝過程中，酒精以及代謝產物都可造成肝細胞代謝紊亂，出現酒精性肝損傷，出現酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等嚴重問題。

而且喝酒喝得越多，酒齡越長，那麼對肝臟損害程度就越加嚴重。有資料指出，如果男人每天攝入酒精40~60克，女人每天攝入20~40克，30年後就有可能會成爲肝硬化。

容易形成“啤酒心”

即使是每天喝一瓶啤酒，也容易造成心肌組織變得肥厚，從而使心室體積會擴大，心臟增大，這就形成了比較典型的“啤酒心”。

當出現“啤酒心”時，可影響到心臟供血問題，容易導致心肌組織缺血、缺氧等，如果嚴重的話還可出現心衰，當心髒功能受到嚴重影響，甚至還有可能會發生猝死。

容易引起肥胖

啤酒熱量比較高，而且在喝啤酒的時候往往也會搭配一些下酒菜，這樣就容易造成造成體內熱量過剩，從而容易轉變成爲脂肪堆積起來而發生肥胖，就像我們平時說的“啤酒肚”，那就是由於大量的脂肪在腹部堆積起來而形成大腹便便。

容易誘發癌症

啤酒中含有一定量的酒精，而每天喝一瓶啤酒的話，相對於每天都攝入一定量的酒精，而酒精早就被世界衛生組織被列爲一級致癌物，長期攝入的話，存在致癌的風險。

有報告指出，每30個癌症死亡患者中就有一個是酒精造成的，而其中3.5%的癌症都是酒精造成的。相對於不喝酒的人，每天大量喝酒或者長期喝酒，更容易罹患上消化道、肺癌、女性乳腺癌、結直腸腫瘤以及黑色素瘤等癌症。

其實，無論喝什麼酒，喝啤酒也好，也白酒也好，即使是少量喝酒，都是對身體健康無益的。《柳葉刀》早就指出，喝酒並沒有安全劑量，最安全的飲酒量爲0，滴酒不沾纔對健康有益。

如果想喝酒喝得相對健康一些，那麼按照《中國居民膳食指南2016》中建議，則成年男性一天飲用酒精量不超過25克，相當於啤酒750毫升或葡萄酒250毫升，或38度的白酒75毫升，或高度白酒50毫升；成年女性一天飲用酒精量不超過15克，相當於啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度的白酒50毫升，或高度白酒30毫升。

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