麥當勞攜手政府投資2億美元 打造再生農業

麥當勞持續展現企業責任，致力讓環境、社會、經濟和企業之間，達到永續共存。(截自臺灣麥當勞官網)

近日，世界速食龍頭麥當勞宣佈將與美國國家魚類和野生動物基金會(NFWF)，以及美國農業部自然資源保護局(NRCS)合作，並在未來7年內投資2億美元建立新倡議，以促進美國各地的永續牛肉供應鏈。

美國國家魚類與野生動物基金會是一個非營利私人組織，主要透過提供保育資金，協助保護、恢復並增加美國魚類、野生動物與植物的棲息地；美國農業部自然資源保護局，則是一個聯邦機構，專門爲農民及其他私人土地所有者提供技術援助，來改善、保護並維護土地上的自然資源。

他們提出的新計劃「草原恢復與保育倡議」（Grassland Resilience and Conservation Initiative），將在未來7年內投資超過2億美元，幫助美國牛肉業者加速實踐再生放牧。該倡議涵蓋全美38個州的牧場，總面積約400萬英畝，並提供資源給牧場主，來改善野生動物棲息地、保護水資源和促進土壤健康，獲得大多數供應商支持。

其中，「再生放牧」是透過頻繁移動放牧區域，讓草地有充足時間休養生長，並能藉由光合作用吸收大氣中的二氧化碳，達到土壤健康、生物多樣性提升的目標。

麥當勞北美高級副總裁兼首席供應鏈官 Cesar Piña表示，作爲每年服務超過90%美國人的品牌，企業深知自身有責任維護食品體系的長期發展。他強調，透過新倡議，麥當勞得以展現公私部門的合作力量，同時證明維持食物供應和守護自然資源兩者可以共存。