龍華市場知名滷豬腳飯「鍋蓋放廚餘桶上」 衛生局說話了

衛生局今日依食品良好衛生規範準則前往稽查，現場工作人員有戴口罩。（衛生局提供／紀爰高雄傳真）

衛生局前往稽查時，未發現店內鍋蓋放置於垃圾桶上。（衛生局提供／紀爰高雄傳真）

高雄有民衆16日前往龍華市場時，發現知名滷豬腳飯業者，竟將滷鍋蓋直接放在廚餘垃圾桶上，高市衛生局獲報17日前往稽查，雖然未發現相同情事，但該店冰箱內部不潔且未有溫度紀錄、油品未離地放置等多項缺失，衛生局已經依法飭令業者限期改善，若未改善將開罰6萬元以上；另業者投保產品責任險，已要求業者主動投保，維護消費者食的安全。

高雄龍華市場知名「滷豬腳飯」受到在地居民，以及市場附近上班族喜愛，不過卻有民衆發現，業者將滷鍋蓋直接放在廚餘垃圾桶上，讓民衆看傻眼，並拍下照片PO網說「員工做餐時也未戴着口罩」。

衛生局今日依食品良好衛生規範準則前往稽查，現場工作人員有戴口罩，且未發現店內鍋蓋放置於垃圾桶上，不過針對冰箱內部不潔且沒有溫度紀錄、油品未離地放置、垃圾桶未加蓋且放置於作業區影響作業動線、從業人員未定期接受健康檢查等缺失，將依法限期改善。

衛生局強調，若業者未在期限內改善，將依法處新臺幣6萬元以上罰鍰；此外，業者未投保產品責任險，也已要求業者主動投保，以維護消費者食的安全。