連10年正成長　非酒精飲料產值去年突破600億元

經濟部統計處指出，在非酒精飲料產業中，以茶飲最受臺人歡迎，佔比達35.5％。（示意圖／報系資料照）

經濟部統計處7日發佈產業經濟統計，指出臺灣非酒精飲料產業在去年達到610億元，年增3.9％，連續10年正成長，今年1至4月受惠茶飲、咖啡新品效應，帶動非酒精飲料產值達185億元，續增2.1％。

統計處指出，依據行政院主計總處行業統計分類定義，非酒精飲料業係指從事含酒精成分不超過0.5％飲料製造之行業；涵蓋茶類飲料、運動飲料、礦泉水、碳酸飲料、果蔬汁、咖啡飲料、其他非酒精飲料等產品。依據最新的工廠校正及營運調查資料顯示，2023年臺灣的非酒精飲料業家數336家，主要以高雄市55家（佔16.4％）最多，其次爲新北市43家（佔12.8％），桃園市41家（佔12.2％）及臺中市31家（佔9.2％）分居第3名、第4名，前4大縣市合計超過5成。

統計處表示，非酒精飲料業在手搖飲店及咖啡店的高度競爭環境中，受惠先天包裝飲料便利性的優勢，加上廠商在無糖、無人工添加物等健康訴求風潮下，持續研發新品吸引消費者，近年產值穩定成長，2024年產值達610億元，首次突破600億元，續創歷史新高，年增3.9％，連續10年正成長，2025年1至4月受惠茶類飲料及咖啡飲料新品推出效應，帶動非酒精飲料產值爲185億元，續增2.1％。

其中茶類飲料最受臺灣人歡迎，在去年的產值佔比達35.5％，依產品類別觀察，因國人受茶文化深遠影響，加上業者持續研發各種風味等創新產品，帶動近年茶類飲料產值穩定成長，2024年產值216億元，佔比35.5％，穩居各產品之首，年增8.3％，爲推升非酒精飲料業創下歷史新高的重要動力。

果蔬汁因業者推陳出新，加上國內餐飲業景氣熱絡，帶動果蔬汁需求增加，2024年產值74億元，佔比12.1％，年增5.3％；碳酸飲料因業者推出無糖氣泡水、高纖氣泡飲、低糖汽水等多樣化品項，加以強調添加電解質、維他命 B 羣、膳食纖維等碳酸飲料皆頗受消費者青睞，致113年產值61億元，佔比10.0％，年增3.5％；咖啡飲料則受現煮咖啡衝擊，近年產值多呈負成長，2024年產值58億元，年減0.5％，佔比下滑至9.5％。