老眷村裡的隱藏版酒吧!坐落空軍三重一村 重溫50年代懷舊時光

撰文攝影/胖貓咪的奇幻旅程、整理/實習記者張宜樺

空軍三重一村不僅保留了完整的眷村建築,還融入許多創新文化特色的店家,而其中最特別的莫過於這家隱藏式酒吧「正義冷飲部」。第二次來到這個眷村,我和姐妹們一致認爲,這裡不僅是懷舊愛好,同時也是讓傳統與創意碰撞出火花的場景。而正義冷飲部,正是這片土地上文化創新的最佳代表!

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隱藏在眷村裡的時光機器正義冷飲部坐落在三重空軍一村內,外觀看起來就像一棟普通的老房子,進門時甚至會讓人有種「闖進別人家客廳」的小尷尬,但走進後才發現,這裡是眷村年代的縮影。從上世紀50年代的傢俱,到牆上的泛黃報紙、舊字畫,甚至是老師們的舊物件,整間酒吧就像一座小型眷村博物館。

調酒體驗:品味歷史,喝進臺灣的故事正義冷飲部的最大亮點,是每一杯調酒都和臺灣歷史息息相關。酒單靈感來自各個時期的文化特色,每杯酒不僅名字有故事,味道更是別具巧思。我們這次點了兩款調酒,直接感受到臺灣的歷史軌跡!

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史前時期臺灣文化的起源地在臺東長濱,這杯調酒就以長濱盛產的咖啡爲基底,搭配莓果與木瓜,象徵臺灣水果王國的魅力。最後,用煙燻效果代表火這一人類進步的象徵。入口帶着微微的果香和乳酸感,有點像大人版的多多,層次豐富又驚喜十足!煙燻的香氣更是讓整杯酒多了一層深邃的餘韻。

民主時期象徵臺灣從日治時期走向民主時代,以金萱茶爲基底,結合新鮮百香果與蜂蜜,再以朝日生啤泡沫象徵日本統治的結束。茶的清香中融入百香果的酸甜,蜂蜜的溫潤感中和了整體酸度,最後啤酒泡沫的微苦回甘爲這杯酒畫上完美句點,喝起來就像臺灣這片土地上的歷史,複雜但充滿韌性。

眷村年代:從歷史中汲取靈感正義冷飲部所致敬的是1950年代的眷村文化,當時是國共內戰後,大量軍眷隨國民政府遷臺,眷村成了他們的落腳處。這裡的每件傢俱、每幅字畫,都是那段歷史的縮影。而店內的創新設計,則在保留懷舊感的同時,結合現代風格,讓人既有穿越時空的感動,又不會覺得老氣或不舒服。

隱藏式酒吧:從客廳走進歷史正義冷飲部非常隱密,沒有顯眼的招牌,讓人路過時很容易錯過。但這份低調更讓它成爲酒吧迷們的必去打卡點!推開門後,老式藤椅、木質茶几,讓人瞬間回到眷村的客廳裡。每件傢俱都精心挑選,既保留歷史痕跡,又不失舒適度,讓人即使坐上一整晚也不覺疲憊。

這裡不只是一間酒吧,更是一段時光旅行第一次來正義冷飲部的時候,我就被這裡的隱密感吸引,像是在尋寶一樣推開那扇門,內心充滿期待與好奇。而第二次來,我更能細細品味這裡的每一處細節。酒吧的設計就像一座時光機,從傢俱到調酒,無一不在講述臺灣的故事。

讓我特別感動的是,正義冷飲部不只是復刻過去,而是將歷史與創新完美結合,像這次點的「史前時期」和「民主時期」,一邊喝一邊腦補那段歷史畫面,特別有趣又深刻!我覺得這裡非常適合帶朋友來,一起感受這裡的氛圍和故事。記得提前預約,否則可能會錯過這場時光旅行喔!

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

正義冷飲部

地址:新北市三重區正義南路86巷20號電話:02-29765605營業時間:19:00-02:00 週五六19:00-03:00

*以上圖片皆由部落客《胖貓咪的奇幻旅程》授權提供,現有經營:FB粉絲團、部落格

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