懶人也能輕鬆上菜 涼拌小黃瓜 極速版

「涼拌小黃瓜」，

一直都是夏天必備涼菜。

小黃瓜含有高達95%的水分，

能有效補充身體水分，

特別適合炎熱天氣，

也是外食時，

最常見的涼拌小菜，

其實自己做超級簡單的，

需要的材料也不多，

要不要一起來試試呢?

預備食材

小黃瓜 3 條

蒜頭 3 瓣

辣椒 1 小條

糖 1 小匙

鹽 1 匙

香油 幾滴

醋 約50cc

料理步驟

1. 準備材料，我的小木碗裡，左邊是糖，右邊是鹽，這個很偷懶，一氣呵成的做法，所以這個還嫌難的，說不過去喔~

2. 先把小黃瓜切段，再切成四塊，再拍一拍。蒜頭切末，辣椒切片(喜歡大辣的可以不去籽)。

3. 把所有的小黃瓜跟配料(辣椒.蒜頭.糖.鹽.醋.香油)通通加在一起，然後拌勻。

4. 完成之後，冰過會更入味更好吃喔~