跨界合作 阿里山咖啡豆 飄香名古屋

嘉義縣文化觀光局人員與「coffee sakura」店主大西文明（中）一起推廣阿里山高山咖啡和嘉縣觀光刊物。（嘉義縣政府提供／呂妍庭嘉義傳真）

迎接10月1日「國際咖啡日」，在嘉義縣文化觀光局、臺灣咖啡推廣企畫人員盧德張和日本JTB Publishing三方合作下，名古屋瀨戶市知名咖啡館「coffee sakura」引進嘉義卓武山的阿里山咖啡豆，並展出縣府與日本知名旅遊出版品牌「RURUBU」合推的觀光刊物，期待跨越2000公里的香氣之旅，吸引更多國際旅人從味覺出發，認識嘉義、走進阿里山。

文觀局指出，阿里山高山咖啡近年積極拓展日本市場，「coffee sakura」引進阿里山咖啡、展出嘉縣觀光刊物，讓消費者不只在舌尖體驗阿里山的醇香，也透過文字與影像，感受高山秘境的自然魅力。在縣府努力下，刊物已在日本150家咖啡館展示。

文觀局說，跨界合作不僅提升嘉義在日本旅遊市場能見度，也讓「阿里山」這塊招牌，從咖啡香走進日本人心中。文觀局企畫科長沈雅茹日前參加日本旅展期間，也親自拜訪「coffee sakura」，與店家、顧客對話，蒐集日本旅客對嘉義的觀感與興趣方向，爲雙邊交流鋪路。

「coffee sakura」店主大西文明表示，許多顧客對「阿里山」很陌生，但一嚐到咖啡味，便被其風味吸引。3年前他接觸到阿里山咖啡時，也深受着迷，阿里山咖啡口感柔順、香氣清雅，沒有一絲雜味，期待能親自造訪阿里山。

文觀局強調，阿里山咖啡不只是一杯飲品，更是高山農業、文化與旅遊的縮影，藉由日本咖啡館平臺與旅遊媒體合作，以咖啡爲起點的旅遊推廣，將咖啡的香氣串連風味與風景，邀大家走入咖啡產地、體驗臺灣山林的純粹與魅力。