開展餐飲進駐Dream Plaza 攻夜消商機

開展餐飲集團

開展餐飲集團持續擴大集團營運規模，繼將頂級肉品零售專賣店「泰勒肉舖」、新美式料理品牌「Salt ＆ Stone」併入旗下後，首個自創品牌「LillA」亦駐信義區統一Dream Plaza，除了瞄準外食餐飲族羣外，更將搶攻都會夜生活市場，使營收極大化。

開展餐飲集團董事長暨執行長邱泰翰24日表示，爲跟上現今信義區的夜生活潮流，LillA將着重夜間營業型態，拉長營業時間至凌晨12時，週五、週六更到凌晨2時，同步開闢「立飲」區域，讓消費者可以擁有更多元的聚會情境，搭配配合日照調整的燈光與週末限定的DJ演出，全力搶攻夜消商機。

開展餐飲集團旗下共有七大品牌，除新開的LillA，其他還有美式餐飲TGI FRIDAYS星期五餐廳、Texas Roadhouse德州鮮切牛排，及自有品牌Dan Ryan’s Chicago Grill芝加哥美式餐廳、Amaroni’s New York Italian Restaurant & Cafe’紐約創義料理、salt & stone新式加州料理和頂級肉品專賣店泰勒肉鋪。

包含加盟品牌在內，開展去年總店數達31家，然受香港閉店連累，去年合併營收20.79億元、年減4.79％，稅後純損1,993萬元。

今年以來香港市場回溫，開展在港5間餐廳營收持續攀高，加上展店效益，開展第二季起營收穩定攀升，6月合併營收1.76億元、年增1.42％，創同期次高；上半年累計營收10.24億、年增7.02％。法人推估，開展今年全年營收上看22億元。