開胃清爽電鍋料理 筍乾排骨湯

星期一，好累阿~

特別適合來點鹹口、又清爽的筍乾排骨湯，

而且步驟超簡單，

料理一二三，就三個步驟，

有電鍋就能做的料理，

給自己煮碗排骨湯補補，

既溫暖又開胃~

預備食材

筍乾 150g

排骨 100g

水 1000cc

鹽 適量

料理步驟

1. 先把排骨先燙過，沒有血水即可。筍乾我買的是已經有醃製過的，所以很鹹，要洗很多遍，然後再過熱水一下。當然，如果買的是新鮮的就不用~

2. 排骨跟筍乾一起入電鍋，加1000cc的水，再加一點點鹽調味(若像是我買的醃製過的，就不要再加)，我爲了讓軟骨更好咬，所以燉了兩次。

3. 完成~