僅剩數把種子，農民從土坯房牆上摳出來，唯一種植者堅持種46年
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文|萬象硬核
編輯|萬象硬核
«——【·前言·】——»
2021年11月23日，央視財經報道，在農業農村部公佈的30個全國優質種質資源中，莊紅貢米成功上榜。
莊紅貢米有何特別之處，能在全國衆多的種質資源中脫穎而出？
在如今看來，這是一種受國家重視的優質品種，但是它也有非常坎坷的經歷，甚至差點絕種，最少時就只剩下了幾把種子。
那麼它又是如何“起死回生”的呢？這其中少不了一位農民的身影，也正是他46年的堅持種植，才讓人們在今天仍能有幸見到、品嚐到這一珍貴的糧食。
«【·唯一的種植者·】»
“莊紅貢米”，從它的名字也能夠看得出來，這是一種能夠被當做貢品的大米。
它擁有非常悠久的種植歷史，最早可以追溯到南北朝時期，在明朝時，它被當做貢米進獻給朝廷。
能夠成爲貢品，莊紅貢米的品質自不必說，它的口感極佳，味道香醇，營養價值也遠超其他很多大米品種。
與其他大米相比，它最大的特點就是芒微紅，結出的稻米也是紅色的，而更爲神奇的是，它只有種在安徽省潁上縣八里河鎮的馬莊戶和王新莊兩個村之間的時候，才能長出“莊紅貢米”。
一旦離開了這裡，種在了其他的地方，它的米粒就會變成白色的，但倘若再種回原生地，它就又會變成紅色的米粒。
在一代又一代農民的種植之下，莊紅貢米逐漸成爲了當地的獨具特色的糧食作物。
這種大米不但好吃，產量還很好，相比於其他地方的稻米品種，莊紅貢米的每畝的產量可以達到300斤左右。
這在現在看來可能是很低的產量，但在當時卻是很高產的品種，因此種植規模一直很穩定，那麼它是從什麼時候開始慢慢減少的呢？
自上世紀五六十年代以來，我國的農業技術不斷進步，糧食作物的產量也在逐漸提高，還有很多高產的稻米品種被引進或者研發。
而像莊紅貢米這樣的老品種逐漸被忽略，被其他更加高產的作物所替代，它的種植面積也在逐漸減少，甚至一度面臨絕種的風險。
但是在近年，人們逐漸意識到這些老品種的重要性，開始收集優質的種植資源，讓那些快要消失的品種留下來。
2019年，阜陽市開始開展相關的工作，工作人員在潁上縣的王新莊村重新發現了莊紅貢米，而當時整個村子裡也僅有一人還在堅持種植着這種稻米。
他就是王守國。
那麼他爲何會一直堅持種植呢？
«【·堅持種植46年·】»
王守國是當地人，他自小就知道莊紅貢米，在他的記憶裡，以前村子裡的人都喜歡在路邊種一些這種水稻，然然後逢年過節用它做饅頭糕點。
但是不知道什麼時候，莊紅貢米就逐漸消失了。
在1978年，王守國的伯父突然找上了門，並且沒頭沒尾的問了他一句是否還記得曾經吃過的莊紅貢米。
王守國的伯父對莊紅貢米同樣有着別樣的感情，他有一個兒子，在出生後就是靠着莊紅貢米熬的米粥才活了下來。
因此他知道這莊紅貢米是一個好種子，但是現在已經要沒有了，而王守國此前去農技班學習過，他希望王守國能將這一種子傳承下去。
而王守國在伯父的懇求和自己的學習經歷的影響下，開始尋找和搶救莊紅貢米。
但是他找遍了整個村子，也沒有人還在種植莊紅貢米，更別說種子，更是一粒也沒找到，那時候大家種地一般都是自留種，因此一旦沒人種植了，這種作物很可能也就真的消失了。
關鍵時刻，還是王守國的伯父拿出了種子，這些種子一直放在王守國伯父家土坯房的牆裡。
他的伯父從牆上摳下了幾塊泥巴，掰開揉碎之後，纔得到了僅剩的幾把莊紅貢米的種子。
這幾把種子的重要性不言而喻，當年王守國就全部種了下去，但也僅有0.34畝。
但是這些種子放的時間比較久，還是在牆裡這樣的環境中保存的，活性不強，甚至品種已經有了退化的跡象，再種下去也很難搶救成功這一品種。
於是王守國就想到了自己上學時的老師，兩人合作開始研究提高莊紅貢米的純度，還開始學習雜交技術。
這是一項十分繁瑣且成功率很低的工作，然而王守國並沒有放棄，一直堅持，靠着在家裡值班的簡易實驗室做研究。
就在2021年，王守國種植的莊紅貢米的畝產量達到了1200斤，取得了很大的成功，還入選了全國優質種質資源。
同年，李成順找到了王守國，希望能夠種植莊紅貢米，兩人合作，逐步擴大了莊紅貢米的種植面積，但也僅侷限於王新莊村。
2023年，村子裡的一共收穫了400多噸的莊紅貢米，但是新的問題卻又出現了。
莊紅貢米的種植技術已經比較成熟，品質也很高，但是在銷售推廣這方面卻很欠缺，很多人都不知道這種大米。
之後兩人又開始重新規劃，將莊紅貢米的名氣打出去，讓更多人知道它，並且還成立了公司，對大米進行加工，製作成米酒、糉子、米線等產品出售。
保護和搶救莊紅貢米等優質種質資源，不僅關乎一粒米的命運，更關乎國家糧食安全、生態穩定、文化傳承和農業未來。
莊紅貢米歷史悠久，曾作爲“貢品”進獻朝廷，凝聚着特定地域的耕作方式、飲食習俗和社會變遷。
隨着農業現代化推進，大量地方品種被高產雜交稻替代，導致原生種質瀕臨滅絕，一旦這些資源滅失，將難以恢復。
每一個優質傳統稻米品種，都是人類與自然長期互動的結晶，保護它們，也是在留住寶貴的遺傳資源。
參考：