金門官澳拔蘿蔔體驗農家樂 手作「菜頭圓」收穫滿滿

爲讓民衆體驗農耕樂趣、深入瞭解在地農業文化與美食製作，金門縣官澳社區發展協會今（16）日精心策畫了一場半日農趣遊程活動。（官澳社區發展協會提供）

爲讓民衆體驗農耕樂趣、深入瞭解在地農業文化與美食製作，金門縣官澳社區發展協會今（16）日精心策畫了一場半日農趣遊程活動。（官澳社區發展協會提供）

爲讓民衆體驗農耕樂趣、深入瞭解在地農業文化與美食製作，金門縣官澳社區發展協會今（16）日精心策畫了一場半日農趣遊程活動。（官澳社區發展協會提供）

爲讓民衆體驗農耕樂趣、深入瞭解在地農業文化與美食製作，金門縣官澳社區發展協會今（16）日精心策畫了一場半日農趣遊程活動，帶領衆多親子下田拔蘿蔔、手作「菜頭圓」，並品嚐美味的風味餐，共度一個充實且難忘的美好假期。

活動第一站由社區導覽人員帶領小朋友們認識官澳的風土人情及農業特色，爲即將展開的農事體驗做好準備。隨後，衆人前往社區理事長楊能輝工廠旁的「開心農場」，親手體驗拔蘿蔔的樂趣。大小朋友們齊心協力，將一顆顆飽滿的白蘿蔔從泥土中拔起，現場歡笑聲不斷，洋溢着豐收的喜悅。

結束田間勞作後，參加者移步至官澳裡辦公室，參與制作傳統美食「菜頭圓」。在志工老師的指導下，大家將現採的蘿蔔切絲、揉粉，製作出圓潤Q彈的菜頭圓，不僅學習了金門的在地美食文化，也享受了動手做料理的成就感。

官澳社區發展協會理事長楊能輝表示，官澳擁有豐富的農業文化，該社區一直致力於推廣「農遊結合」的體驗活動，希望透過這類寓教於樂的行程，讓更多人認識官澳的農村特色與傳統美食。

楊能輝也強調，拔蘿蔔不只是體驗，更是傳承！透過親手採收、烹調，讓孩子們瞭解食物從產地到餐桌的過程，進一步珍惜農民的辛勞與在地食材的珍貴。

活動最後以「蘿蔔風味餐」作結，大小朋友們一邊品味美味佳餚，一邊交流心得，爲這場難忘的農村體驗畫下完美句點。

許多家長與孩子紛紛表示，這次活動不僅讓他們學到了蘿蔔的種植與製作，更感受到農村生活的純樸與樂趣，期待未來能再次參與類似活動！