金門51家「食安模範生」出爐！吃喝玩樂優良店家一次看

金門縣「食品衛生管理分級評覈」結果近日出爐，共有51家食品業者通過，授證「優」、「良」商家。(圖／金門縣政府提供)

爲提供消費者優質飲食環境，金門縣衛生局今年持續舉辦「食品衛生管理分級評覈」，結果近日出爐，共有51家食品業者通過評覈，其中餐飲業優級有33家、良級8家，貢糖製造業優級8家、良級2家，昨(20)日舉行授證典禮。通過分級評覈之名單于衛福部食藥署食品藥物消費者服務網站、金門縣政府及衛生局網站公佈，供縣民及消費者隨時查閱選擇衛生優良店家消費之參考。

衛生局指出，此次針對食品從業人員衛生、餐食作業衛生、場所設備衛生、食材管理等項目進行查覈，今年共計有41家餐飲業者及10家貢糖製造業者申請評覈，評覈結果如下：

餐飲業通過評覈「優級」店家有：麥當勞-金門太湖餐廳、Mia C’bon超市-金門太湖店、饕饕燒肉鍋物、85度C-金門山外店、吃茶小舖-金門復興店、ha.ju柒月壹日晴、金海岸餐廳、海口城海鮮餐廳、雨川食堂本店、迷客夏-金門金城店、龜記茗品-金門金城店、沙美世界炸雞、心有所丼餐廳、覓泰餐廳、家樂福-金門店、大發小吃部、沐樂Café餐酒Bar、西海溫州大餛飩、湶民水果餐、湖光餐廳、義巷屋、海鱻城餐廳、辛味屋餐廳、合興餅家、良金牧場總店、黑丸嫩仙草-金門金湖店、老楊麪食館、漫拾光手作烘焙、阿芬海產店、明石章魚燒-金城店、洋荃西餐、海角之東36、麥味登金湖店。

餐飲業通過評覈「良級」之業者有：CoCo都可-金門山外店、麥斯西點麪包、光華園餐廳、良金牧場-貞節牌坊店、金門俊輝戰地美食、輝煌小吃店、臻享義式料理、三つ子酒屋。

貢糖製造業通過評覈「優級」店家有：天一貢糖、天之桂貢糖、天下貢糖、名記貢糖、聖祖股份有限公司、金瑞成貢糖、長注食品有限公司、杜金貢糖。

貢糖製造業通過評覈「良級」店家有：陳金福食品股份有限公司、天王貢糖。

衛生局表示，通過評覈之商家將頒發效期2年之「優」或「良」標章，讓業者可置放及張貼於營業場所明顯處，提供民衆選購、外出飲食參考選擇。

衛生局強調，外食人口逐漸增多，食品安全問題備受重視，透過「食品衛生管理分級評覈」活動，鼓勵符合「食品良好衛生規範準則」之優良食品業者，落實衛生安全及原物料品質管控，降低食安之風險，讓每位來金門旅遊的民衆及在地鄉親皆能吃得安心。