僅存6株大紅袍 武夷山投保1億人民幣

下梅古村以人工運河「當溪」爲中軸線，兩岸建起各式豪宅府第。（林洛安攝）

武夷山有36峰、99名巖，巖巖都有茶，通稱爲巖茶。（林洛安攝）

「大紅袍」母樹景長在九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所寫的「大紅袍」石刻。 （林洛安攝）

遇林亭窯址挖掘時清理出的1號龍窯，全長73.2公尺，一次可燒出5萬多件窯器。（林洛安攝）

位在福建南平市北邊的武夷山市，因爲名茶「大紅袍」而聞名遐邇，其實早在唐代，武夷山一帶就已開始栽種茶葉；宋朝時武夷山的茶已成爲貢品；元朝皇室在武夷山的九曲溪畔設立御茶園，專門採製貢茶；到了明末清初，更創制了烏龍茶。整個武夷山方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，所以不論品種，都通稱爲「巖茶」。

從「大紅袍」景區入口，經過一小段崎嶇山路，便可來到武夷山九龍窠高巖峭壁下，僅有的6株大紅袍母株就長在峭壁上，巖壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所寫的「大紅袍」石刻。

這6株大紅袍母樹屬於灌木茶叢，葉質較厚。母株所處的岩石位置，日照時間短，又恰能好擋住正午時的毒辣陽光，卻又會反射太陽的光線往母株，生長環境可謂得天獨厚。據瞭解，武夷山市政府特別爲這6株大紅袍母株投保1億元人民幣的保險，且從2006年開始，就對大紅袍母樹進行「停採留養」。

大紅袍母樹因爲只有6株，在停採之前，每年也會根據雨水等因素限量採摘，所以即使在最好的年份，茶葉產量也不過幾百克。所幸經過武夷山市茶葉研究所的專家多年培育，在1982年就有扦插繁殖成功的大紅袍品種推出。現在市面上能買到的「大紅袍」，都是這些扦插品種的徒子徒孫。

至於大紅袍名稱的由來，源自於一則民間故事：傳說有一書生上京趕考，路過武夷山時病倒，被附近天心寺老和尚用茶葉做藥治癒。書生後來高中狀元，爲了感恩，他回到武夷山將御賜的狀元紅袍披在茶樹上，後來人們就把這些茶樹叫做「大紅袍」。

看過大紅袍，認識武夷山岩茶在歷代的風光史，必然不可錯過「萬里茶道」的起點─下梅村古民居，當年武夷山的茶業，可是從此處開始萬里旅行，經過蒙古運到俄羅斯的恰克圖，最後再轉進到中亞各國。

有好茶必也需要好杯，能夠體現武夷山茶文化的，還有位在武夷山景區蓮花峰山下的「遇林亭」古窯址。「遇林亭」主要燒製的是八大窯系中建陽窯的黑釉瓷（即建盞），興建於宋代，是目前中國規模最大、保存最完整的宋代古窯，總面積達6萬多平方公尺。（更多精彩內容請免費下載《翻爆》APP）