節慶經濟旺 餐飲業調薪搶人

餐飲服務人員當前平均薪資

關稅高度不確定性狀況下，如何擴大內需是當前關鍵方向。人力銀行表示，以剛過去的父親節與即將到來的七夕來看，其實當前臺灣仍展示旺盛的節慶經濟能力，相關現象也有助餐飲業者正在改善薪酬、擴大徵才。

雖各產業受關稅有程度不一影響，但臺灣餐飲業持續蓬勃，1111人力銀行表示，今年的「2025臺灣美食展」多達12萬人次入場，年增17.56％，且在父親節、情人節雙節助推，現場優惠券搶購一空，顯示餐飲業在節慶經濟帶動仍火爆。經濟部的數據顯示，臺灣上半年餐飲業者累計營收5,314億元、年增3％，節慶滿檔的下半年有望再衝刺。

同時，餐飲業改善薪酬現象值得關注，1111人力銀行指出，一方面節慶經濟旺盛，一方面暑期旺季業者有嚴峻人力缺口，使當下餐飲業徵才逐漸開出高薪資或優質福利，有韓式燒肉吃到飽連鎖品牌的店長職缺平均月薪上看7.1萬元、且提供盈餘分紅等福利。有龍潭景觀咖啡廳，開出保底月薪7萬元、年終三個月以及每年3萬海外考察補助。

具體行業平均數字也呈現該現象。1111人力銀行發言人莊雨潔指出，薪資數據呈現穩定成長趨勢，顯示餐飲產業正逐步改善薪酬結構。

該平臺統計，僅餐飲服務人員薪資，大學畢業並有超過三年資歷、月薪可超過5萬元，七年以上甚至平均可逼近6萬元。若晉升爲主管職，三年經驗者月薪可達5.09萬元，五年資歷的資深主管更可望突破6.02萬元。