礁溪超清幽百年三合院咖啡廳！浮誇飲料鋪滿鮮花柑橘點綴層次太美

撰文攝影／黑皮的旅遊筆記、整理／實習記者蘇相雲

這間位於宜蘭的礁溪咖啡廳「定邦咖啡」，是我近期非常喜歡的老宅系列咖啡廳，除了是我最喜歡的三合院格局以外，裡頭的裝潢更是超乎我的想像！老舊的傢俱與文青的風格相互融合，不得不說，這樣的環境與氛圍，實在讓人難以不愛，難怪會有這麼多人推薦。

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空間介紹定邦咖啡的建築是一間近百年曆史的三合院改建而成的咖啡廳，空間雖不寬敞，卻處處可見用心與講究，從建築本身的保存到每一處擺設的選物，無不流露出歲月沉澱下的質感與溫度。

▲一走進店內，吧檯角落馬上吸引我的目光，乾燥花與陶器交錯排列，綠色吊燈低垂，像是用心佈置的小小舞臺。

▲牆上的木牌寫滿了手衝單品和手作甜點的名字。

▲雖說是老宅，但是空間裡卻是充滿文青風的氣息。古厝的外觀、文青的空間，這樣的氛圍感真的很好，彷彿時間都慢了下來，這就是我心中最理想的午後時光。

▲低調的灰色水泥牆面與原木元素巧妙融合，營造出一種復古卻不陳舊、簡約卻不單調的獨特美感。

▲內部空間意外地明亮開闊，陽光從天窗灑下，照亮了中間一張擺滿手作選品的木桌，整個空間瀰漫着一股溫柔的生活氣息。

▲角落裡擺放着幾張老件傢俱與綠色植栽，讓人忍不住放慢腳步，靜靜感受每一個細節的溫度。

餐點介紹最讓人驚豔的，是老闆娘親手調製的飲品，每一杯不只是飲料，更像是一件可以打卡的藝術品，浮誇卻不失美味，拍照打卡絕對沒問題，實際喝起來也毫不馬虎，讓人從視覺到味覺都感受到滿滿驚喜。

▲那一杯店主親手調製的飲品，柑橘切片沿着玻璃杯壁層層堆疊，鮮花與迷迭香點綴其間，色彩繽紛得幾乎讓人捨不得喝下。

▲甜點也是老闆娘親手製作的，不管是口感還是味道都不錯。

定邦咖啡

地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲二路173號電話：03－9881981營業時間：12：00～18：00（週四公休）

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