教練推薦：構建精瘦肌肉，7種最佳5種最差蛋白質

一位教練推薦的構建精瘦肌肉的7種最佳和5種最差的蛋白質

你正在努力構建精瘦肌肉嗎？你可能知道蛋白質對此至關重要。然而，並非所有的蛋白質都是一樣的。根據她在Instagram上的簡介，貝基·B·布羅塞特是一名在線教練，“幫助40歲以上女性增肌減脂”。在一篇新的社交媒體帖子中，她分享了減脂增肌的最佳和最差的蛋白質（有哪些）。她寫道：“作爲一名45歲以上致力於增肌的女性，我會遠離7種蛋白質。並非所有的蛋白質都是一樣的。以下是我作爲一名想要增肌同時還要保持腸道健康的女性會避免的蛋白質。”

最差：加工肉類

她說，首先要避免的蛋白質就是“滿是垃圾的加工肉類”。這說的就是冷切肉。“要是標籤上有我不會念的成分，我就不會吃（它）。”

最差：植物肉

植物肉可能看起來是一種更健康的選擇，但據布羅塞特（Brossett）稱，並非如此，它基本上和加工肉類一樣。她說：“我寧願吃真材實料的東西，比如草飼漢堡。植物肉是人造的，而且是高度加工的。”

最差：養殖魚

布羅塞特說，海鮮的來源很重要。她寫道，養殖魚“非常噁心”。“這些魚被投餵了染料和藥物。我們買野生捕撈的魚。”

最差：任何乳製品

雖然很多人將乳製品作爲蛋白質來源，但她不這麼做。她寫道：“任何乳製品，包括白軟乾酪、酸奶等。這也包括乳清蛋白。”

最差：油炸蛋白質類食物

她也不推薦任何油炸的蛋白質類食物。她寫道：“我通常不吃油炸食品。我用空氣炸鍋、烘焙、炒或者烤制食物。說實話，我喜歡美味的納什維爾熱辣炸雞三明治。我每隔幾個月會吃一次。”

最差：多脂肪的肉類

她的禁食清單上接下來的是什麼呢？她說：“像肉眼牛排這樣多脂肪的紅肉。我儘量將紅肉的食用量限制在每週一次，並且更喜歡裡脊肉片：如果你要吃紅肉，就只吃脂肪少的肉。”

最差：蛋白棒

她避免攝入的最後一種蛋白質是一種流行的蛋白質來源：蛋白棒。很多專家都不喜歡（蛋白棒），這是由於很多蛋白棒都是用加工過的原料製成的。

最佳：雞蛋

她常吃的蛋白質來源之一是雞蛋，包括全蛋和蛋清。她說：“全蛋中的脂肪含量很快就會累積起來，但蛋黃中有很多營養成分，所以我通常吃兩個全蛋，再加上蛋清以獲取更多蛋白質。”

最佳：雞肉香腸

她也喜歡雞肉香腸和肉腸。不過，她指出應該選擇“加工最少且不含奶酪”的品種。

最佳選擇：素食者超級食物蛋白奶昔

當她想要攝入蛋白質的時候，有一個必選之物。她推薦一種素食者超級食物蛋白奶昔。

最佳選擇：豆腐、印尼豆豉和藜麥

雖然她不吃人造肉，但有一些不含肉的蛋白質替代品是她認可的。豆腐、印尼豆豉和藜麥是健康得多的選擇。

最佳選擇：雞肉和海鮮

雖然她不怎麼吃紅肉，但有一些她喜歡的更健康的食物。“很多雞肉、海鮮、貝類”經常出現在她的食譜中。