江門江海職工學習西式烘焙技能

中工網訊 日前，江門市江海區禮樂街道總工會開展技能人才培訓——“幸福加焙 悅享時光”西點烘焙培訓活動，吸引了20餘名職工參加。

培訓講師採用“理論講解+實際操作”的方式，詳細講解烘焙品種、食材的選取、比例配比，以及製作過程中的注意事項等。職工熱情高漲，從揉麪、塑形到烘焙，每一個步驟都認真對待，現場氣氛熱烈。此次活動不僅爲職工提供了學習西點製作技能的機會，也進一步提高了他們的就業技能。

街道總工會表示，將繼續以勞模工匠共享空間爲培訓基地，以職工需求爲着力點，不斷優化培訓方式，開展更多具有特色的技能培訓活動。

（南方工報 張慧雅）

來源：中工網