見味噌湯「2配料」他傻眼!大票臺人超愛:沒人單喝的啦
▲示意圖,與本文無關。(圖/記者鄺鬱庭攝)
記者鄺鬱庭/綜合報導
通常味噌湯最常見的配料是豆腐、海帶等等,就有網友認爲現在的味噌湯「越來越妖魔鬼怪」,「起初加蛋花,我也就認了;後來加貢丸,我眉頭皺了;最後,加蛋花又加貢丸,我整個傻眼了」,認爲「三合一」版本搞得像大雜燴,「失去了味噌湯最大的優點,就是簡單」,話題意外引發討論。
這位網友在PTT的Gossiping板問卦「味噌加貢丸是誰想到的?」文中直呼「現在的味噌湯越來越妖魔鬼怪」,加蛋花、貢丸甚至一起加都讓他超傻眼。會這麼說,是因爲原PO認爲味噌湯該保持簡單的優點,迴歸嫩豆腐、海帶這類基本配料,但加各種配料的話,簡單的湯就被搞得像菜尾湯。
貼文引發熱論,「臺北都稱爲三合一」、「蛋花貢丸湯雖然傻眼,但是好像也是奇妙的組合,不必排斥~而且一定要配一碗涼麪」、「蛋花跟貢丸就是很便宜的食材,拿來煮在一起,成爲能吃飽的大衆菜色,不然光喝湯不會飽」、「這個湯沒有人單喝的啦!都是配涼麪的。」
大部分的人則都算喜歡,「臺式味噌湯,你不懂」、「還行呀!味噌蛋花魚丸湯,加點胡椒,棒」、「很好吃啊」、「怎能忘記湯底的小魚乾,增加風味添增鈣質,超讚」、「超好吃,很搭涼麪 XD」、「煮得好吃沒關係」、「我覺得滿好吃的欸」、「我還滿愛的。」