嘉義鰻苗捕撈量達96萬尾 明年鰻魚價格有望更親民

鰻魚養殖所需的鰻苗來自天然鰻苗。（嘉縣府提供／廖素慧嘉縣傳真）

鰻魚養殖所需的鰻苗來自天然鰻苗，爲抑阻過度捕撈鰻苗影響生態永續發展，每年3月至10月禁止捕撈，本期捕撈季近尾聲，價格低迷，漁民已提前收工不捕了，今年鰻苗捕撈量增加，臺灣鰻蝦聯合社主席唐慶宗看好明年鰻魚價格會更親民，消費者更能吃到美味。

鰻苗自3月1日進入禁止捕撈期。圖爲漁民捕撈於開放捕撈期捕撈情形 。（嘉縣府提供／廖素慧嘉縣傳真）

嘉縣府農業處漁業科指出，本期鰻苗捕撈漁期2月28日最後一天，依農業部公告「鰻苗捕撈漁期管制規定」，除花蓮縣、臺東縣以外，其他縣市轄屬之距岸3浬內海域、潮間帶及河口水域，自今年3月1日至10月31日禁止捕撈鰻苗，以利鰻苗漁業永續發展。

「鰻苗捕撈漁期管制規定」規範對象包括在岸際的「人力」捕撈者、漁船（筏）海上捕撈者，違反規定將處3萬元至15萬元罰鍰。

縣府農業處漁業科長張建成說，本期嘉義縣鰻苗捕撈量累計約96萬4000尾，鰻苗價格是因應市場需求有變動，上市初期1尾可賣到100元，近日已尾聲，降到1尾約10元，價格不敷成本，大部分漁民也就提前不捕了，近幾年漁民多配合禁捕期，未曾開過罰單。

市場上鰻魚價格震盪，牽動消費力，張建成坦言，每公斤4到5尾的成鰻，過去曾有每公斤250元的低點，也有過1公斤700元以上的高價，鰻苗少會導致鰻苗成本高，成鰻價格就高。

東石鄉鰻魚養殖業者、臺灣鰻蝦聯合社主席唐慶宗說，新冠肺炎疫情期間衝擊餐飲業，鰻苗也跟着滯銷，疫情後回升，近來成鰻價格來到1公斤約770元，今年鰻苗捕撈比前幾年多，臺灣、大陸及日本捕撈總量約68噸，臺灣約有6.1噸，比去年1.3噸多，養殖1年後成鰻價格可望回穩爲1公斤500元，價格會較親民。