嘉義雞肉飯升級！「金蔥鵝油拌飯禮盒」東京食品展前首曝光

金蔥鵝油拌飯禮盒集結了「湯城鵝行」、「義興嘉釀」和「三光米股份有限公司嘉市分公司」3家「嘉市好店」特色。（嘉義市政府提供／呂妍庭嘉義傳真）

2025東京國際食品展3月11日登場，爲期4天展期，全臺多個縣市皆組團參展，嘉義市長黃敏惠也領軍8家「嘉市好店」業者，與各縣市政府首長共同參與外貿協會在東京皇宮飯店所舉辦臺灣館展前記者會，市府力推的「我嘉的伴手禮」金蔥鵝油拌飯禮盒，被喻爲雞肉飯的升級版，首度在2025東京國際食品展亮相。

嘉義市長黃敏惠在臺灣館展前記者會上，力推「我嘉的伴手禮」金蔥鵝油拌飯禮盒。（嘉義市政府提供／呂妍庭嘉義傳真）

黃敏惠分享，嘉義市以雞肉飯聞名，所以今年帶來「雞肉飯的升級版」，「我嘉的伴手禮」－嘉義市金蔥鵝油拌飯禮盒（Chiayi City Goose Oil Mixed Rice Gift Box），禮盒集結了「湯城鵝行」、「義興嘉釀」和「三光米股份有限公司嘉市分公司」3家「嘉市好店」特色，以臺灣產紅蔥頭與鵝油混搭出的「金蔥鵝油」，拌入優質的臺農82號米飯，絕對是獨嘉風味！

黃敏惠分享，不僅明（11）日，在誠品生活日本橋店就能試吃到「升級版雞肉飯」、金蔥鵝油拌飯的好滋味。繼去年度「皇鶴蜂蜜」成功上架誠品生活後，今年湯城鵝行、義興嘉釀以及奮起福等3家品牌產品也通過日本檢驗，將一同於誠品生活開賣，嘉市好店，進軍國際，期待拓展商機，讓全世界都能品嚐到獨嘉的好風味。

嘉義市長黃敏惠與義興嘉釀鄭棋維(右一)、湯城鵝行張瑋鑛(左二)、皇鶴蜂蜜代表林厚吉(左一)力推「我嘉的伴手禮」。（嘉義市政府提供／呂妍庭嘉義傳真）

嘉義市今年除4家品牌成功上架誠品生活日本橋，同時也跨出東京，在名古屋上架「李さんの臺灣名物屋臺」，此店的主理人－李桑，同時也是臺日文化重要推手，他以美食爲媒介，成功推廣臺灣文化，成爲臺日商業與文化交流的橋樑。

除今天的記者會，嘉義市長黃敏惠與業者一行人明（11）日將在東京國際食品展亮相。（嘉義市政府提供／呂妍庭嘉義傳真）

嘉義市長黃敏惠率市府團隊前進東京，此行也肩負城市外交任務。（嘉義市政府提供／呂妍庭嘉義傳真）

市府指出，黃敏惠與業者一行人明（11）日將在東京國際食品展亮相，同時隨後在誠品生活日本橋展開嘉義市產品上架促銷活動，而此行也肩負城市外交任務，除將回訪千葉縣富津市，拜訪高橋恭市市長，交流產業、觀光、旅遊等文化議題外，適逢嘉頌重奏團與世界知名東京佼成管樂團在東京合作錄製專輯，黃敏惠將專程前往探班，見證這一場美好的管樂交流合作。