嘉義百年古蹟北門驛重現風華！薰衣草森林 Select 進駐 攜手雄獅打造「森林旅遊×鐵道文化」全線體驗

圖片來源／薰衣草森林

嘉義百年古蹟北門驛在林鐵及文資處斥資2,600萬元修復後，由雄獅集團負責營運管理，並邀請薰衣草森林Select進駐，宣佈新據點「薰衣草森林Select北門驛店」於2025年10月20日正式開幕。結合鐵道文化與森林療愈，以「列車時光，咖啡共饗」爲概念，打造融合歷史、在地文化與香氣的全新旅遊據點，爲嘉義觀光注入嶄新能量。

薰衣草森林進駐北門驛 以「文化交匯、聚落共生」再造嘉義觀光新契機

薰衣草森林集團深耕臺灣地方創生二十餘年，始終以「幸福與療愈」爲品牌核心，並透過場域經營、香草創意及美學設計推動「森林療愈」的生活理念。此次旗下薰衣草森林Select進駐北門驛，是品牌首次跨入城市古蹟據點，延續「文化交匯、聚落共生」的精神，將嘉義視爲山林旅程的新起點。薰衣草森林期望透過北門驛的經營，將阿里山鐵道的歷史底蘊與城市生活美學結合，創造一處能讓旅人慢下腳步、感受自然與人文共鳴的幸福驛站。

薰衣草森林進駐北門驛以「文化交匯、聚落共生」再造嘉義觀光新契機。 圖片來源／薰衣草森林

北門驛建於明治43年（1910年），曾是阿里山森林鐵路與木材運輸的重要起點。經過修復後，以阿里山紅檜原貌結構爲基底，搭配象徵嘉義精神的「嘉義藍」與森林意象的「森林綠」，重新呈現日式木造建築的溫潤風采。古樸的木格窗、瓦頂與檜木香氣交織，構築出融合歷史與自然的新美學，讓旅人重返百年前的鐵道時光，也見證嘉義文化再生的力量。

攜手雄獅集團 打造「森林旅遊×鐵道文化」全線體驗

此次北門驛營運由雄獅集團與薰衣草森林集團共同合作，透過「食、宿、遊、購、行」五大面向整合觀光資源，開啓臺灣鐵道文化的新篇章。雄獅集團將兩列人氣觀光列車──「栩悅號」與「福森號」──正式納入北門驛停靠路線，串聯嘉義、竹崎、奮起湖與阿里山，讓旅人得以從平地到山林一路欣賞鐵道與自然交織的風光。

薰衣草森林Select品牌自有香氛系列產品將森林氣息帶回家中。 圖片來源／薰衣草森林

薰衣草森林則負責場域經營與體驗設計，導入在地文化與香草元素，打造兼具咖啡香與森林氣息的五感空間。「薰衣草森林Select北門驛店」以「森林旅遊」與「鐵道文化」爲主軸，推出砂鍋魚頭霜淇淋、薰衣草霜淇淋、阿里山冷泡茶與香草奶茶等限定飲品，將嘉義風味融入創意甜點之中。店內同時販售「mojocoffee」精品咖啡、「茶田35」阿里山好茶、林鐵聯名文創品與品牌自有香氛系列，讓旅人不僅能感受在地味覺體驗，更能把山林氣息帶回生活中。

北門驛成嘉義新地標 讓療愈與文化同行

薰衣草森林集團表示：「1910北門驛不只是旅遊站點，更是一座文化驛站，我們希望用香氣、咖啡與故事，重新連結人與土地的情感。」未來隨着雄獅鐵道觀光全面啓動，薰衣草森林Select北門驛店將與1912奮起湖機關車庫等場域串聯，打造從城市出發、穿越森林的香氣療愈旅程，帶領旅人以五感重新探索嘉義與阿里山的永續之美。

薰衣草森林Select經典人氣薰衣草霜淇淋，紫色香氣療愈味蕾。 圖片來源／薰衣草森林

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