嘉義6間好評鴨肉羹!西區在地人超推隱藏店 連Google都找不到

首圖/IG@chihfood、IG@foodie_senka1997

文/ReadyGo

誰說嘉義美食只有火雞肉飯?身爲鴨肉羹的愛好者,一碗碗焦香的鴨肉羹淋上一圈五印醋與辣粉,讓人慾罷不能,這次小編整理了6間嘉義在地人最愛的TOP6鴨肉羹,除了有觀光客第一次必吃的新港生炒鴨肉羹之外,還有好幾間各自擁有不同擁護者、當地人才知道的在地隱藏鴨肉羹店,每一間都是一開店就開始排隊,每一間都必吃!

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在地人最愛TOP 6嘉義美食鴨肉羹

新港生炒鴨肉羹說到嘉義美食鴨肉羹推薦,第一間要介紹的一定是最有名氣的新港奉天宮生炒鴨肉羹,無論是在地人還是觀光客,說到鴨肉羹第一個想到一定是這間!一碗45元鍋氣十足帶點微甜的鴨肉羹湯,配上滿滿的鴨肉與必備筍絲,敢吃酸辣的一定要再放入一匙辣粉與五印醋,絕對是越吃越涮嘴,雖然排隊人潮很多,但因爲翻桌率很快,路過千萬不要被排隊人潮嚇到,一定要吃看看!

圖/IG@foodie_senka1997

新港鴨肉羹

地址: 嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號營業時間:07:00-18:30電話:05-3747950

民雄正港鴨肉羹位在民雄火車站附近的正港鴨肉羹也有不少擁護者,店內用滿滿的復古黑膠唱片裝飾,炒過的鴨肉放入羹湯後帶點焦香,口味是比較偏南部的甜口,可以依照個人喜好在羹湯里加入飯、面、冬粉與米粉,另外不敢吃辣的人也可以嘗試他們家的辣粉,基本上只有多些香氣沒有辣味,一碗同樣也是45元,女生就能吃到超飽。

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民雄正港鴨肉羹

地址:嘉義縣民雄鄉東榮路40號營業時間:08:30-20:00(週一公休)電話:05-2066646

水上鴨肉羹只有水上在地人才會知道的市場鴨肉羹,是許多嘉義水上人從小吃到大的美食,如果是不愛甜味羹湯的人,小編推薦可以品嚐看看這間水上鴨肉羹,雖然湯頭一樣鮮甜但卻帶了點酸,辣粉據說蠻辣的要少量加,可以依照喜好加入面或飯,另外份量也有分大中小碗,價格也很平價,相對於其他間鴨肉羹,水上鴨肉羹CP值更高。

圖/IG@chihfood

水上鴨肉羹

地址: 嘉義縣水上鄉正義路139號營業時間:06:00-15:00(週四公休)電話:05-2601035

道家江厝店鴨肉羹據說每個嘉義人都有自己心目中最好吃的鴨肉羹店,道家江厝店鴨肉羹也是不少嘉義遊子的家鄉回憶美食,整體味道相較新港生炒鴨肉羹來說沒那麼甜,當地人最道地的吃法是點上一碗50元可以吃到洋蔥、筍絲與焦香鴨肉的羹面,再配上一碗滷肉飯與滷蛋,早午餐來上一份這樣的套餐開啓一天,簡直超級完美、超級過癮。

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道家江厝店鴨肉焿

地址: 嘉義縣民雄鄉62112鄰19-3號營業時間:09:00-18:00(週日公休)電話:05-2219007

臺林街新港鴨肉羹位於臺林街商圈只賣中午時段的「臺林街新港鴨肉羹」也是不少嘉義人心目中的第一名,每天剛開店就開始排隊,人潮雖然多但翻桌率也很快,有到臺林街時千萬不要錯過這間店;臺林街新港鴨肉羹是偏酸口味,而店內除了有炒過的鴨肉羹之外,另外還有更多其他選擇,像是鴨肉炒麪、滷肉飯與小編最愛的必吃鴨血糕,小編激推。

圖/IG@q_c_y_w_

臺林街新港鴨肉羹

地址:嘉義市東區臺林街125號營業時間:10:00-14:30電話:05-2758228

涓涓鴨肉羹位在北港路和博愛路口的涓涓鴨肉羹,隱密到連Google都找不到它的資訊,真的是名副其實在地人才會知道的隱藏版小店,味道上和臺林街新港鴨肉羹比較相似,都是偏酸的口味,而且也有鴨肉熱炒與鴨血糕,不過西區在地人吃過後都認爲價格更平價、份量也更多,整體來說CP值更高!算是嘉義西區最好吃的鴨肉羹店,對鴨肉羹熱愛的人可以品嚐看看。

圖/IG@a0915239

涓涓鴨肉羹

地址:嘉義市西區北港路96號

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