雞湯桑 進駐臺南三井OUTLET

雞湯桑主打五款風味湯頭拉麪，搭配多款直火燒鳥配料，風味層次豐富，展現品牌匠心。圖／業者提供

連鎖火鍋品牌「雞湯大叔」跨足拉麪界，推出全新品牌「雞湯桑」，目前在臺北已有5家分店，第6家分店選在臺南。雞湯桑臺南三井店延續品牌一貫的清新木質調，營造溫暖舒適的用餐氛圍。

主打精緻儀式感與湯底實力的拉麪品牌「雞湯桑」，南部首間分店於5月25日正式插旗臺南MITSUI OUTLET PARK，雞湯桑以全雞熬湯爲基底，結合法式料理講究節奏與層次的邏輯，搭配日式食材技法，打造出一場從湯頭、肉品到甜點都能細細品味的輕奢日常。

雞湯桑臺南三井店位於MITSUI OUTLET PARK三樓，空間設計延續品牌一貫的清新木質調，營造溫暖舒適的用餐氛圍。主打五款湯頭，各具風味特色，包括酸爽清新的櫻花柚子拉麪、融合法式風味的松露牛肝菌拉麪、濃郁滑順的海膽魚子雞白湯拉麪、香氣馥郁的松露旨味雞白湯拉麪，以及經典款的東京雞白湯拉麪，每一款皆以職人手法熬製，入口濃郁卻不厚重，打破大衆對於拉麪「重油重鹹」的既定印象，搭配多款直火燒鳥，如燒蔥鹽雞腿、燒明太子雞腿等，風味層次豐富，展現品牌匠心。

雞湯桑期望透過湯頭、食材與節奏的堆疊，讓每一碗拉麪都能留下日常裡的記憶點。臺南新店的加入，也爲品牌在南臺灣的版圖開啓全新篇章。