基隆成功國小學生嘔吐、腹瀉 5師生驗出諾羅病毒
基隆市成功國小某班學生1月8日於返家後,陸續有學生出現嘔吐、腹瀉等症狀並就醫。基隆市衛生局檢驗結果近日出爐,顯示並非廚房造成。(摘自謝國樑臉書/徐佑升基隆傳真)
基隆市成功國小某班學生1月8日於返家後,陸續有學生出現嘔吐、腹瀉等症狀並就醫。基隆市衛生局檢驗結果近日出爐,顯示並非廚房造成。(摘自謝國樑臉書/徐佑升基隆傳真)
基隆市成功國小某班學生於1月8日返家後,晚餐前至半夜陸續有學生出現嘔吐、腹瀉等症狀並就醫,基隆市衛生局1月9日上午接獲教育處通報,並至學校查覈及抽驗前日午餐食餘檢體、環境檢體及其中7位人體檢體後,5位師生糞便檢出諾羅病毒陽性,其餘檢測結果顯示,學生身體不適並非廚房食物中毒造成。
衛生局表示,檢驗的師生5位及廚工2人中,5位有驗出諾羅病毒陽性,其中1位學生合併有仙人掌桿菌陽性、2位廚工人體檢驗結果則皆陰性;環境檢體中,生食菜刀檢出仙人掌桿菌陽性、砧板則無檢出微生物、食餘檢體檢出仙人掌桿菌但未達衛生福利部食品藥物管理署「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」。
此外,根據疾病管制科流行病學調查,成功國小廚房1月8日供應3個學校午餐,僅該校,且該校也僅該班師生有嘔吐、腹瀉等腸胃道症狀羣聚,未分散至其他班級及學校,流行病學調查結果不支持腹瀉羣聚是由供餐的廚房造成。
學生不適事件發生後,成功國小已於第一時間全數更新刀具、砧板、與留樣檢體餐具及器具。教育處也已再次確認各校廚房環境,除定期打掃清潔殺菌,使用稀釋漂白水清消外,接觸食材之刀具、砧板、餐具、器具及留樣物品於使用前以沸水處理後確保殺菌再接觸食材使用,廚工接觸熟食前徹底洗手,衣帽管理也謹慎放置,確保廚工無發燒、衣物黏塵、手部無傷口、指甲修剪乾淨無髒污等,強化食安品質。
衛生局長張賢政指出,除流感疫情,近期也有諾羅病毒活躍,爲防範諾羅病毒傳播,飯前及便後應以肥皂澈底洗淨雙手,餐飲業從業人員應依食品良好衛生規範準則之規定,罹病或感染期間應主動告知,不得從事與食品接觸之工作。環境及廚房應定期使用1000ppm稀釋漂白水進行環境消毒,並落實環境定期消毒,預防病毒感染。