胡宇威料理遭批評備受打擊 禾浩辰煮到燒焦卻怪鍋子

蔡凡熙（左起）、胡宇威、苗可麗、蔡昌憲、禾浩辰出席《我們這一攤2》開播記者會。（羅永銘攝）

苗可麗、胡宇威、蔡昌憲、禾浩辰、蔡凡熙今（26日）出席三立、華視《我們這一攤2》開播記者會。對餐點極度要求的主廚胡宇威，對於首次開攤時無意間聽到情侶顧客的「還好」評價耿耿於懷，甚至大受打擊。

胡宇威說，他希望他們端出的每份餐點都是最好的，不要讓顧客覺得他們倚靠名聲做生意，「那時聽到真的覺得『天啊』，後來趕快找大家溝通、改善。」苗可麗、蔡昌憲等都安慰他，要他別給自己太大壓力，胡宇威則自嘲：「我是糾結哥，毛多。」

胡宇威坦言本季的壓力很大。（羅永銘攝）

胡宇威坦言，本季壓力比上一季重，他也會無意間把壓力轉移到其他人身上，好在大家都有默契地會在遇到問題、意見不合時，直接把各自想法說出並積極溝通討論。

苗可麗常被主動幫忙的粉絲給感動。（羅永銘攝）

苗可麗說，因爲大家在料理方面都不在行，所以很多時候都要倚靠胡宇威，「他都會給建設性的想法，每次收攤都已經很累了還要說服我們，真的對他來講會很辛苦。他真的是很棒的廚師，會在研發過程堅持味道，一定要調到他滿意爲至，我覺得他的堅持很棒，都不會因爲時間妥協」。

禾浩辰負責內場料理。（羅永銘攝）

家中開設小吃攤的禾浩辰表示，接到節目邀約時以爲自己一定會遊刃有餘，實際接觸後發現一切都超乎他的想像，「以前看媽媽燙到、腰痠背痛，都希望她不要逞強，真的錄影後發現燙到是日常、腰痠腳痠都不是開玩笑，後來都要帶護腰、手套」。

蔡昌憲負責本季的財務。（羅永銘攝）

談到大家在節目中的角色擔當，粉絲衆多又死忠的胡宇威被公認是「業績王」，因爲很多粉絲都爲了他特別飛到馬來西亞支持；「出包王」則由禾浩辰接下，因爲他有次煮麪線，不小心煮到焦燒，當下還想責怪是鍋子問題，他今回想當下情況，笑說當時自己三魂七魄都沒了。

年紀最小的蔡凡熙相當穩重。（羅永銘攝）

負責外場公關的苗可麗是首屈一指的「叫賣王」，她也感動提到，有時候不少年輕顧客看她蹲在路邊洗碗很累，都主動輪流幫忙她洗碗；對於排隊許久卻無法吃到餐點的粉絲、客人，她則相當難過不捨。

蔡凡熙（左起）、胡宇威、苗可麗、蔡昌憲、禾浩辰各司其職。（羅永銘攝）

相較其他人常結帳時算錯錢，年紀最小的蔡凡熙被大家封爲「精算王」，他也慶幸好在沒有虧本；負責財務的蔡昌憲，聽說上一季結餘不多，所以特別把關成本問題，他同時被封「急救王」與「精算王」。

禾浩辰（左起）、苗可麗、蔡昌憲、胡宇威、蔡凡熙。（羅永銘攝）

《我們這一攤2》繼第一季前往日本福岡擺攤掀起熱潮後，這回節目團隊前進馬來西亞，進行臺馬夜市文化交流，將臺灣的人情味與地道小吃帶到當地夜市，透過美食與世界交朋友，展現臺馬夜市文化的獨特魅力。節目將於3月1日起每週六晚間10點於三立臺灣台首播，華視主頻3月8日起每週六晚上8點播出，馬來西亞八度空間頻道3月15日起每週六晚上9點播出。新加坡SingTel劇樂酷3月1日起每週六晚上10點播出、新加坡SingTele樂臺則是3月22日起每週六晚上8點播出，另中華電信MOD、Hami Video 影劇館＋及 Netflix 則3月8日起每週六晚上10點上架。