湖南常德：“食安封籤”給外賣加把“安全鎖”

日前，常德市市場監管局舉行推廣使用“食安封籤”啓動儀式。啓動儀式上，常德市市場監管局相關負責人宣讀了“食安封籤”倡議書(簡稱“倡議”)，呼籲餐飲經營者、外賣平臺規範使用“食安封籤”，履行食品安全主體責任，保障羣衆“點得放心、吃得安心”。

近年來，外賣餐飲市場規模快速增長，隨着用戶數量的增加，問題也隨之產生，外賣食品被偷吃、惡意加入異物等事件時有發生。該局相關負責人介紹，“食安封籤”是爲防止外賣食品在配送過程中受到污染，在外賣包裝上粘貼的一次性封籤。“食安封籤”應粘貼在食品包裝開口處或容器封口處，確保食品密封完整。使用時，要保證封籤牢固粘貼，不得隨意撕毀、篡改。封籤材質要安全、環保、防撕毀，能有效保障食品在配送過程中的完整性。

倡議呼籲餐飲經營者使用“食安封籤”，在外賣食品包裝時，將封籤牢固粘貼在餐盒、袋口等關鍵部位，確保食品在配送過程中的完整性和密封性；呼籲外賣平臺積極爲商家提供便利的“食安封籤”採購渠道，鼓勵商家積極使用封籤，同時加強對配送環節的管理，確保封簽完好的外賣食品及時、安全送達消費者手中；提醒配送人員在取餐時，仔細檢查“食安封籤”是否完好，配送過程中，確保封籤不受損壞；建議消費者在收外賣時首先檢查“食安封籤”是否完整，如封籤破損，要拒收外賣，並及時聯繫商家和平臺，維護自己的合法權益。

該倡議得到網絡餐飲服務第三方平臺的積極響應，他們紛紛表示將積極投入到推廣、使用“食安封籤”的工作中。(曾幀、蘇俊)