護骨水果水蜜桃也上榜 醫再曝4夏季地雷:吃多傷骨
夏天吃水果,選對種類可以護骨。(示意圖,Shutterstock/達志)
炎炎夏日,吃水果不僅能消暑解渴、補充營養,選對水果還能護骨。醫師陳鈺泓列出4種水果,包括芭樂、鳳梨、水蜜桃、番茄,對於骨骼健康或鈣質吸收都有不錯的效果,不過也要小心,荔枝、榴槤、西瓜、哈密瓜吃多可能會傷骨,得多留意。
亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓在臉書粉專表示,選對水果,不僅能補充水分,還能強健骨骼、維持肌肉健康,芭樂、鳳梨、水蜜桃、番茄等4種都是不錯的選擇。芭樂富含維生素C、鈣、鎂,能促進鈣質吸收、合成膠原蛋白,幫助骨骼強化;鳳梨含有錳、維生素C與鳳梨酵素,有助抗發炎,對關節與骨質疏鬆都有幫助。
陳鈺泓指出,富含鉀、維生素C、多酚的水蜜桃,能幫助調節電解質、減少鈣質流失;番茄含有維生素K、鉀、茄紅素,有助骨骼抗氧化與鈣質吸收。
不過也有4種夏季水果,在食用的分量上須留意。陳鈺泓表示,像是荔枝,屬於高糖的水果,熱量高,易引發上火,過多的糖分也可能會影響鈣質代謝;榴槤的脂肪與熱量偏高,容易引起體內燥熱,過量攝取同樣也不利骨骼與代謝健康。
夏天熱門水果西瓜雖然解暑,但水分含量高、營養密度低,對骨骼幫助不大,食用過量還可能影響腎臟鈣質代謝平衡;含糖量高的哈密瓜,攝取過多會影響血糖與骨鈣平衡,特別是對高齡者與骨質疏鬆者,要特別留意。
陳鈺泓指出,夏天除了補水外,更要補對營養,選擇對骨頭有幫助的水果,再搭配均衡飲食與運動,才能讓骨骼越來越硬挺,活動不卡卡。