禾月堂北海道榴槤乳酪塔 全臺首創

禾月堂推出的「北海道榴槤乳酪塔」，以榴槤作爲核心食材，融合北海道進口奶油乳酪，爲夏日甜品市場注入嶄新風味體驗。圖／禾月堂提供

基隆在地知名甜點品牌「禾月堂菓子工房」（基隆市中正區信四路6號），秉持創新與品質的品牌理念，推出全臺首創新品「北海道榴槤乳酪塔」，已經正式上市囉！

此次推出的「北海道榴槤乳酪塔」，爲禾月堂首次以榴槤作爲核心食材進行開發，打造別具特色的季節限定甜品，爲夏日甜品市場注入嶄新風味體驗。「北海道榴槤乳酪塔」特別選用香氣濃郁、果肉細緻的泰國金枕頭榴槤，融合北海道進口奶油乳酪，精準比例調和，將熱帶風味與北國乳香巧妙融合，成功突顯榴槤果香的濃厚特性，同時保有乳酪塔綿密層次與平衡口感；底層塔皮部分延續品牌一貫細緻作工，採用低溫慢烘方式製成的奶油塔皮，入口酥香，與濃厚內餡形成對比，提升整體風味的均衡度。

禾月堂長期深耕基隆市場，將日式甜點精神注入本土製作，並透過新鮮食材及創意拓展各式甜品。自創立以來，即以「日式工藝、在地溫度」爲核心價值，此次新品「北海道榴槤乳酪塔」延續品牌精神，全程由甜點職人吳金龍師傅手工製作，體現禾月堂對食材來源與風味表現的高度要求，呈現其獨特價值，感受榴槤與乳酪的創新味蕾。即日起於門市每日新鮮現做，限量供應，售完爲止。