何以中國｜走進武夷山 人在草木間

武夷山市歷史悠久，人文薈萃，風光秀麗，擁有適宜茶葉生長的氣候、土壤和自然環境。這裡還是世界六大茶類中烏龍茶和紅茶的發源地，爲“萬里茶道”起點、首個“中國茶文化藝術之鄉”，武夷巖茶（大紅袍）製作技藝被列爲國家首批非物質文化遺產。

武夷巖茶（大紅袍）製作工藝包含萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙、精選等多道工序。繁雜的製茶工序，將一片片不起眼的青葉萃出甘香清活的巖韻，凝聚了武夷茶人對綠水青山的深耕和堅守。

製作：李依倫、卜寄傲、李雨熹（實習）

記者：郭圻

鳴謝：福建省文化和旅遊廳、武夷山市融媒體中心

支持：中國互聯網發展基金會