杭州餘杭：春芽綻放 徑山茶將陸續開採

竇皓、張瑚瀅

3月17日，徑山茶開採日新聞發佈會在杭州市餘杭區牛頭山茶園舉行。會上，餘杭區農業農村局相關負責人表示，經過多方專家團隊的綜合研判，今年徑山茶將於3月22日正式開採。

隨着茶園陸續開採，今年徑山茶的生產形勢備受矚目。餘杭區農業農村局相關負責人表示，由於氣候條件適宜，預計徑山茶總產量將保持穩定，品質也將穩中向好。爲此，餘杭區採取了多項措施，如深化茶葉品種選育推廣、提高生產技術水平、夯實品質管控基礎等，確保茶葉品質上乘。

近年來，餘杭區通過設立徑山茶發展領導小組辦公室，統籌茶產業發展，形成了高效的工作機制。今年，餘杭區茶辦將重點推進“12345”工作思路，全方位推動徑山茶產業的高質量發展。

2024年，“徑山茶”區域公用品牌價值達35.69億元，較上一年增加4.04億元，同比增長12.8%。產業發展質量持續提高，成功創建全國綠色食品原料(茶葉)標準化生產基地，入選浙江省2024年縣域10億元以上“土特產”全產業鏈名單，杭州銀泉茶業有限公司獲評全國綠色食品(茶葉)一二三產業融合發展園。

品牌輻射聲量持續擴大，徑山茶不僅在國內各大展會和活動中亮相，還走出國門，在俄羅斯、泰國、法國等不同場合進行推介。行業管理效能持續優化，出臺多項政策文件，餘杭區徑山茶行業協會順利完成換屆選舉，餘杭區蒸青抹茶行業協會的加入使得成員覆蓋面更加廣泛。

作爲地理標誌證明商標和中國馳名商標，徑山茶的品牌保護顯得尤爲重要。餘杭區市場監管局相關負責人介紹，今年將從標準運用、商標保護、計量檢測三個方面入手，進一步擦亮徑山茶這張“金名片”。杭州市地方標準《地理標誌產品 徑山茶》正在抓緊研製，力爭年內發佈實施。該標準的出臺將爲徑山茶的品質和生產企業提供規範和管控，消費者也將能夠通過包裝上的標識識別真正的徑山茶。

此外，餘杭區還將探索徑山茶產業的新發展方向，如智能抹茶機項目的市場推廣、抹茶產品的創新研發、茶產業鏈的延伸等，爲徑山茶產業的未來發展注入新活力。