海上美饌再升級！大洋郵輪「瑰麗號」邀《Food & Wine》名廚羣擔任教父教母

以美食饗宴和獨特航線譽滿全球的「大洋郵輪」，宣佈旗下最新郵輪瑰麗號（OCEANIA ALLURA™）將由《Food & Wine》最佳新晉主廚得獎者共同擔任官方教父教母。該郵輪已於2025年7月首航，並將於11月13日在邁阿密舉行命名儀式。這也是「教父教母」頭銜首次授予美食界的高端品牌而非個人。

以美食爲主軸的大洋郵輪。 圖／大洋郵輪提供

《Food & Wine》最佳新晉主廚的代表將出席2025年11月13日的邁阿密命名禮，共同擔任瑰麗號（OCEANIA ALLURA™）的教父教母，其中包括知名主廚Tavel Bristol-Joseph、Katie Button、Calvin Eng、Aisha Ibrahim、George Mendes和Lawrence "LT" Smith。屆時他們將於船首主持歷史悠久的傳統「擲香檳瓶」儀式，寓意大洋郵輪瑰麗號（OCEANIA ALLURA™）及所有乘客一帆風順。

瑰麗號停靠港口景色優美。 圖／大洋郵輪提供

自1988年以來，《Food & Wine》最佳新晉主廚大獎已表揚了超過400位才華洋溢的新星。如今，瑰麗號（OCEANIA ALLURA™）的教父教母名銜將首度標上該項大獎的卓越人名，並由一衆傑出得獎者主持命名禮，除了共同體現該計劃的創新傳承，也彰顯了大洋郵輪打造海上卓越美饌的承諾。

瑰麗號（OCEANIA ALLURA™）可載客數約1,200人，船上設有富麗堂皇的主餐室（Grand Dining Room），以及寬敞的專業級烹飪中心（Culinary Center）和主廚工作室（Chef's Studio）。此外，招牌法國餐廳Jacques亦載譽迴歸，體現了大洋郵輪對卓越烹飪的承諾，同時不斷突破創新界限。

大洋郵輪瑰麗號（OCEANIA ALLURA™）設有12個多元化的餐飲空間，其中包括4間免費的特色餐廳—Jacques、亞洲風味食府Red Ginger、義大利餐廳Toscana及高級牛排館Polo Grill。全新登場的有Crêperie甜品店。此外，船上賓客與廚師比例爲8：1，多達一半船員專注提供優質餐飲體驗，在業內首屈一指，也突顯大洋郵輪「頂級海上美饌」（The Finest Cuisine at Sea®）的美譽。

RED GINGER提供日系秘魯菜。 圖／大洋郵輪提供

禮賓級露臺客房寬敞舒適。 圖／大洋郵輪提供