國慶日訂位爆滿「客人全放鳥」！居酒屋板娘心痛：你們忍心嗎？

▲居酒屋國慶日當天訂位爆滿，沒想到開店前顧客全取消。（圖／翻攝臉書／家吶子）

記者柯振中／綜合報導

臺北市萬華區的居酒屋「家吶子」國慶日當天在臉書發文，指稱原本店內24個座位全數訂滿，卻在開店前臨時遭5組客人取消訂位，其中一組多達12人，其餘也有3至5人的訂桌。店家無奈指出，「所有食材、人手都準備好，結果整間店空蕩蕩」，讓板娘直呼「太桑心」。

「家吶子」在貼文中提到，近期臨時取消情況頻繁，甚至連隔日原已客滿的訂位也開始出現退訂潮。業者無奈表示，小店經營不易，食材備料、人力安排都需提前規劃，「你訂了位，我們就拒絕了其他人；你臨時取消，我們真的白忙一場」，希望顧客能互相體諒。

爲避免類似情況再度發生，店家宣佈即日起調整訂位政策，凡8人（含）以上訂位，將收取每人50元訂金，金額於當日可全額折抵餐費。若於用餐前48小時內取消，訂金將不予退還；若未事先通知並未到場，視爲無故爽約，訂金全數沒收。

店家強調，收取訂金並非爲難顧客，而是希望確保真正想用餐的客人能順利訂位，減少浪費與損失。貼文最後，老闆娘呼籲消費者「彼此體諒，讓我們都能好好吃飯、好好營業」。