《國際經濟》美國衰退新指標：1即食品大熱賣

報導指出，在美國，罐頭魚不再是那個放在食品儲藏室或櫥櫃裡被遺忘、積滿灰塵悲傷的鮪魚罐頭，隨着美國人想要省錢過生活的風氣興起，罐頭魚已經成爲一項非常爆火的食材，社羣平臺開始出現大量用魚罐頭做出來精美料理的照片，社交名人也開始以「魚罐頭派對」當作吸眼球的噱頭。

雖然大多數主流經濟學家認爲現在美國尚未陷入經齊衰退，但密西根大學發佈的5月消費者信心指數已跌至近歷史低點。一些社羣媒體名嘴和專家警告，這個魚罐頭榮景可能是令人擔憂的「經濟衰退指標」。

報導指出，在Google上，以「魚罐頭」爲關鍵字的搜尋量在2024年年底假期期間飆升至2023年的高點，此後便一直維持上升趨勢。在過去90天內，「Nuri葡萄牙香料橄欖油沙丁魚」的搜尋量激增2,750%，「Brunswick橄欖油沙丁魚」的搜尋量更暴增4,000%。

消費者心理學家、威德納大學（Widener University）教授Ross Steinman接受CNN訪問時表示，消費者正在尋找「負擔得起的逃避現實方式」。

阿勒格尼學院（Allegheny College）食品經濟學家Amelia Finaret表示，當人們對經濟感到有壓力時，他們會轉向商店裡的兩種食物：保存期比較長和比較方便的食物，魚罐頭就具備這兩種特性。