《觀光股》全家餐飲4動能助攻 Q1獲利衝次高

全家餐飲2025年首季合併營收6.46億元，季增7.99％、年增14.76％，營業利益0.52億元，季增達84.86％、年增39.06％，雙創歷史新高。雖受業外虧損增加拖累，稅後淨利0.39億元，季增達71.57％、年增20.79％，每股盈餘1.55元，仍雙創歷史次高。

全家餐飲目前全臺門市73家，包括日式定食「大戶屋」48家、韓式炸雞「bb.q CHICKEN」19家、自創燒肉品牌「IKIGAI燒肉」6家。觀察首季本業獲利指標，毛利率47.67％創歷史次高，營益率「雙升」至8.15％、改寫歷史新高。

全家餐飲表示，首季營運增溫主要受惠春節消費旺季，旗下各品牌既有門市營收持續成長和展店動能挹注，加上與全家便利商店積極進行跨通路合作，有效發揮集團綜效。其中，既有門市營收成長關鍵來自各品牌新菜單及行銷活動推動。

而「IKIGAI燒肉」進軍臺中燒肉一級戰區，目前全臺門市達6店，並推出全新燒肉套餐受到好評。跨通路合作部分，「bb.q CHICKEN」進駐全家便利商店現做料理區，聯名推出在韓國年銷超過千萬只的「韓式火焰辣烤雞腿」和「薰香雞腿排」，均有效挹注營收動能。

展望後市，面對市場環境波動，全家餐飲持續聚焦「日常個人食」餐飲組合經營定位，提供優質餐點和服務，並將持續把握各季節慶效應，針對即將到來的母親節、端午節，全品牌將積極掌握節慶商機，全力點燃業績動能。

全家餐飲2025年目標加速展店8～10家、推升總店數上看80家，朝3年內達百店規模目標邁進。同時，將擴大與全家便利商店進行聯名開發商品，並深化雙方會員合作，未來期盼朝向多元銷售通路發展，創造營收成長雙動能。