古拉爵店員「舔抹布再舔餐檯」引網怒 業者認錯：已停班

衛生局指出，針對影片所示，將依現場查察結果釐清，若影片中行爲違規屬實，已涉違反《高雄市公共餐飲場所衛生管理辦法》，可依《食品安全衛生管理法》第47條規定，對業者裁罰新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。（翻攝自官網）

高雄知名百貨公司內義式餐廳「古拉爵」遭爆店員行爲不當，26日網路流傳影片，只見1名店員先用舌頭舔抹布、再舔餐檯，過程還邊嘻笑，影片曝光後遭網友炎上，PO文者隨即將影片下架；高市衛生局針對食安疑慮介入調查，若違規情況屬實將能依法裁罰最高300萬元；古拉爵則迴應，員工個人行爲嚴厲譴責，並已停止排班，內部懲處絕不寬貸。

高市衛生局26日上午前往該店稽查，並將針對影片中違規行爲調查是否屬實。（衛生局提供／紀爰高雄傳真）

古拉爵遭爆店員行爲不當！網路流傳影片，只見有店員舔抹布、舔餐檯，並在影片中載明爲「你說我做」挑戰，嬉鬧影片曝光後，有網友痛批「好沒衛生、好惡心」，店員舉動也引發食安疑慮，PO文者火速將影片下架刪除，衛生局26日也啓動調查。

高市衛生局26日上午前往該店稽查，並將針對影片中違規行爲調查是否屬實。（衛生局提供／紀爰高雄傳真）

衛生局指出，針對影片所示，將依現場查察結果釐清，若影片中行爲違規屬實，已涉違反《高雄市公共餐飲場所衛生管理辦法》，可依《食品安全衛生管理法》第47條規定，對業者裁罰新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

古拉爵則迴應，本公司已確認影片屬實，對於此員工個人行爲，已違反職業操守與食品衛生規範，公司深感震驚並嚴正譴責，向所有顧客致上最誠摯歉意；另該員工爲25日當天做出不當行爲，目前已立刻停止排班，並將作內部懲處、絕不寬貸。

目前店內部也已經做全面消毒、食材全面廢棄及內部稽查，總公司也將立即對全省門市所有社員行爲準則與衛生安全再教育，杜絕類似事件再次發生，強化社員基本教育及內部稽覈。